TIN SỰ KIỆN

4 gánh chè mang bao "thương nhớ" Hà Nội, nhìn thôi đã ứa nước miếng

NgaLinhLe

NgaLinhLe 28/10/2018

Hà Nội rạo rực hơn bên tiết trời chuyển giao những ngày cuối thu, và Hà Nội cũng rạo rực hơn bên những gánh chè truyền thống tự bao đời.

Những gánh hàng chè tuổi thơ đậm đà với chè đỗ đen, đậu xanh, đậu bỏ, vị bưởi thơm sánh quyện, trôi tàu hay cả vị sen... Còn gì thích thú bằng việc hò nhau tìm lại dư vị nồng nàn Hà Nội ở những bát chè "xanh đỏ" để mãi nhớ thương một Hà Thành.

1. Chè Bà Thìn, Hàng Bồ

Tọa lạc trên khu phố cổ Hà Nội, chè Bà Thìn nằm trên con phố Hàng Bồ cổ kính. Quán chè của bà giản dị, đậm đà hương vị truyền thống. Chè Bà Thìn được chưng nấu bằng cách nấu truyền thống của người Bắc, trải qua 3 thế hệ, quán chè vẫn giữ nguyên được hương vị cổ truyền.

Ảnh @littlequanzz_

Chè Bà Thìn rất phong phú và đa dạng về món. Phải điểm danh đến những cái tên gây "thương nhớ" như: xôi chè, chè đậu đen, chè đậu đỏ, chè đỗ xanh, chè hoa cau, thạch dừa... Tất cả những "thức" ấy đều mang đậm một hương vị truyền thống, khó quên. Điểm cộng nữa là chè Bà Thìn không hề ngọt sắc mà ăn rất thanh. Vào mùa hè quán sẽ bán những loại chè phù hợp với tiết trời oi bức như chè hạt sen, đỗ xanh, thạch chân trâu ăn kèm với chút đá lạnh. Còn vào thu đông, món chè sẽ có chút thay đổi, chè sẽ được cô lại, sánh hơn, đậm đà hơn và tất nhiên là chẳng cần phải ăn kèm với đá. 

Ảnh @ maizwahh

Ảnh @ __n.l.h__

- Địa điểm: số 1 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giá: 15k - 25k

>>Đi ngay thôi em, Việt Nam có một miền đất đẹp hết phần thiên hạ là "Huế mộng mơ" cơ mà!

2. Chè Hàng Cân 

Quán chè Hàng Cân hay còn gọi là chè Bốn mùa bởi quán phục vụ quanh năm với đủ các loại chè hợp với các mùa. Quán chè truyền thống nằm trên khu phố Hàng Cân thuộc phố cổ rất thích hợp cho việc kết hợp vừa đi dạo vài vòng phố cổ mùa thu, rồi ghé luôn quán chè truyền thống đậm đà khó quên. 

Ảnh @eatenbylong

Không gian quán thôi cũng mang đậm nét cổ xưa một thời với ấn tượng của một chiếc TV màn hình lồi có phần xưa cũ được người chủ bài trí đặc biệt giữa không gian mang đậm phong cách "vintage" của quán.

Menu ở đây đều khá đầy đủ với các món chè kiểu "basic", không lạ nhưng mỗi món đều ngon cực kì tròn vị. Thơm đặc trưng, mát, không quá ngọt, đầy đặn. Ngoài ra có thêm một số món ăn vặt như khoai, nem... Nhưng đặc trưng nhất không thể "lẫn vào đâu được" là món Bánh trôi tàu và Lục tào xá với phần nước bánh vừa thanh vừa bùi, khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến ngay từ miếng đầu tiên.

Ảnh @eatenbylong

- Địa điểm: Số 4, Hàng Cân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giá: 15k - 22k

3. Chè Mười Sáu, Ngô Thì Nhậm

Nếu muốn tìm hương vị chè chuẩn Hà Nội thì bạn phải đến đây. Quán chè Mười Sáu nằm trên phố Ngô Thì Nhậm ngay ngã tư rất dễ nhìn. Tồn tại ở Hà Nội đã hơn 30 năm, quán chè Mười Sáu vẫn giữ nguyên hương vị chè truyền thống của Hà Nội, ngọt thanh, thơm nhẹ.

Ảnh @linhchimm

Điểm danh những món ăn nổi bật, đặc trưng dư vị truyền thống đó là: cốm xào, chè kho, đậu xanh, đậu đen, chè bà cốt, và đặc biệt món chè sen với nguyên liệu hoàn toàn được nhào nặn bằng một "tuyệt chiêu kĩ nghệ" nào đó, từng hạt sen ăn bở bùi, thơm ngon cực kỳ, bở đến mức chỉ cần cắn nhẹ một chút là hạt sen có thể tan luôn thành bột trong miệng được, ấy thế mà, sen vẫn nguyên hạt tròn trịa chứ chẳng kiểu ninh quá kĩ mà vỡ vụn từ đầu.

Ảnh @mel.tra

Người ta nói với nhau rằng, không một lần trong đời đến đây ăn thì quả thực là tiếc. Thử tưởng tượng, xắn một miếng bánh trôi tròn xinh nóng hổi với nhân đậu xanh và mè đen dẻo ngọt quyện trong nước dùng thơm nức ấm sực người, còn gì thích cho bằng.

Ảnh @linhthuyphung

Còn chần chừ gì mà không kéo nhau đi ăn "vội" để mùa thu trôi qua ko tiếc nào.

- Địa điểm: Số 16 Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Giá: 5k - 25k

4. Chè phố cổ Gia Ngư

Khi bạn đi ngang qua con phố nhỏ Gia Ngư, bạn sẽ vô tình bắt gặp một quán chè mang cảm giác vừa giản dị lại vừa bắt mắt với tất cả các loại xôi, chè, nước hàng, đậu đỗ, sen, nhài,... đều đc bày ra trên mặt bàn vs đủ loại màu sắc khiến khung cảnh ảm đạm trở nên tươi mới lạ kì.

Đây là cửa hàng gia truyền từ đời mẹ sang đời con, 2 mẹ con chị thay nhau bán đến nay đã đc hơn 40 năm. Đây cũng chính là nơi bán xôi cốm hạt sen đầu tiên ở Hà Nội.

Ảnh @eat.with.tiu

Ở đây tập hợp tất cả các tinh tuý của ẩm thực chè Hà Nội. Bởi rất ít các quán chè kiêm bán cả chè kho hay cốm xào, xôi dừa, gấc, đậu xanh... lại càng hiếm những nơi có bán xôi cốm ăn cùng vs chè hay nước hoa nhài, ấy vậy mà ở đây lại hội tụ đủ cả những nhân tố đó. Có quá nhiều loại chè đa dạng mà chắc chắn rằng phải mất 1 lúc lâu bạn mới có thể chọn đc cho mình những vị ưng í.

Ảnh @truli.truli

- Địa chỉ: 26 Gia Ngư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giá: 15k - 33k

Quảng cáo trên website We25 để 20 triệu độc giả Check-in biết đến thương hiệu của bạn.Liên hệ hotline: 01696268848​

>>Về Đồng Cao thôi em ơi, mùa cắm trại đẹp nhất săn "biển trời, sông sao" về đây rồi


TIN LIÊN QUAN

Nam thanh niên ngoại quốc vờ mua hàng rồi lấy đồng hồ, nước hoa đút túi biến mất

Chỉ trong 2 ngày 12 và 13/11, nam thanh niên ngoại quốc này đã liên tiếp thực hiện trót lọt 2 vụ trộm tại các cửa hàng khác nhau, lấy đi đồng hồ và nước hoa trị giá khoảng 17 triệu đồng.

Đếm like mỏi tay ở background màu cam ngay Blackbird Coffee - quán cafe Đài Loan trong lòng Hà Nội

Đếm like mỏi tay ở background màu cam ngay Blackbird Coffee - quán cafe Đài Loan trong lòng Hà Nội

Bạn là fans của The Beatles? Bạn thích cafe? Bạn mê phong cách tối giản? Bạn là một "tín đồ sống ảo"?... Dù bất cứ lí do gì đi chăng nữa thì bạn cũng không thể bỏ qua Blackbird Coffee - quán cafe có background màu cam có 1-0-2 ở ngay trong lòng Hà Nội này rồi!

[HOT rần rật] Rủ nhau checkin FREE với Gấu Brown made-in-Korea siêu "khủng" ngay tại Hiếu Paris Shop

[HOT rần rật] Rủ nhau checkin FREE với Gấu Brown made-in-Korea siêu "khủng" ngay tại Hiếu Paris Shop

Mùa đông sắp đến mà vẫn chưa có “gấu” ư? Đừng lo, vì đã có có chú Gấu Brown version cực “khủng” vừa đến Hiếu Paris cho bạn thỏa sức “an ủi” rồi!

Cứ ngỡ “lạc lối" ở Hội An thu nhỏ ngay tại quán café tầng trệt vàng ươm giữa lòng Hà Nội

Cứ ngỡ “lạc lối" ở Hội An thu nhỏ ngay tại quán café tầng trệt vàng ươm giữa lòng Hà Nội

Nằm trên con phố Khúc Hạo yên tĩnh, quán cà phê này vốn là một căn biệt thự Pháp cổ có không gian ngoài trời mát mẻ, dưới những tán cây lớn. Nếu là những người sành uống ở Hà Nội, nơi đây không phải là quán xa lạ mà đã khoác lên mình màu áo mới chẳng khác nào “hội an thu nhỏ”.

Đứng ngồi không yên khi Hà Nội lại xuất hiện thêm một mặt tiền cafe đẹp "hết nấc"

Đứng ngồi không yên khi Hà Nội lại xuất hiện thêm một mặt tiền cafe đẹp "hết nấc"

Xu hướng đi cà phê của giới trẻ ngày hôm nay, bên cạnh việc thưởng thức những tách cafe ngon, các bạn còn muốn có một background check-in "sống ảo" độc đáo. Hà Nội lại xuất hiện thêm một quán cafe mặt tiền đẹp đáp ứng đủ những tiêu chí trên, đó chính là Hà Nội cafe. Bạn đã nghe?

Đúng độ đông về, "vương quốc hoa" Nhật Tân lại cứ rực màu muôn hoa nức lòng đến thế

Đúng độ đông về, "vương quốc hoa" Nhật Tân lại cứ rực màu muôn hoa nức lòng đến thế

Không chỉ có cúc họa mi trắng tinh khôi, thêm vô vàn lí do khác để bạn ghé "Vương quốc hoa Nhật Tân" nữa như vườn hoa hướng dương, vườn cải trắng, vườn hoa cánh bướm,... cùng nhiều tiểu cảnh khác cho bạn "lên hình" đẹp lung linh đó!

Rỉ tai nhau mặt tiền quán cafe "Hai Bốn" đang được giới trẻ Hà Thành check-in "rần rật"

Rỉ tai nhau mặt tiền quán cafe "Hai Bốn" đang được giới trẻ Hà Thành check-in "rần rật"

Chỉ cách Hồ Gươm 50 mét, quán Cà phê Hai Bốn với không gian nhỏ, ấm và rất sạch sẽ, phục vụ các loại cà phê thật sự nguyên chất. Đặc biệt quán còn có một mặt tiền "sống ảo" siêu hay ho dành cho các bạn đó!

Này anh, hãy cùng em xuống phố vào những ngày đông Hà Nội "gây thương nhớ" này nhé

Này anh, hãy cùng em xuống phố vào những ngày đông Hà Nội "gây thương nhớ" này nhé

Hà Nội có một "đặc sản" mang tên mùa Đông, cái mùa lạnh căm căm ấy có gì để "gây thương nhớ" cho kẻ đến người đi, cho người viễn xứ, cho ai chưa từng đặt chân tới mảnh đất Kinh Kì,...vậy? Hà Nội vào đông, này anh, hãy cùng em xuống phố nhé!

Những quán cà phê tên "MỘT CHỮ" đi cùng năm tháng nhớ thương ở Hà Nội

Những quán cà phê tên "MỘT CHỮ" đi cùng năm tháng nhớ thương ở Hà Nội

Tôi tìm thấy một Hà Nội thân thương đi cũng bao tháng năm ở những quán cafe chỉ một chữ.

Lý do sửa ngọng “l,n” trong trường học ở ngoại thành Hà Nội và những kết quả ban đầu

Lý do sửa ngọng “l,n” trong trường học ở ngoại thành Hà Nội và những kết quả ban đầu

Sau cuộc họp cùng với 28/29 hiệu trưởng phát âm sai “l,n”, chương trình sửa ngọng tại các trường tiểu học ngoại thành Hà Nội đã được xây dựng.

Đếm like mỏi tay ở background màu cam ngay Blackbird Coffee - quán cafe Đài Loan trong lòng Hà Nội

Đếm like mỏi tay ở background màu cam ngay Blackbird Coffee - quán cafe Đài Loan trong lòng Hà Nội

Bạn là fans của The Beatles? Bạn thích cafe? Bạn mê phong cách tối giản? Bạn là một "tín đồ sống ảo"?... Dù bất cứ lí do gì đi chăng nữa thì bạn cũng không thể bỏ qua Blackbird Coffee - quán cafe có background màu cam có 1-0-2 ở ngay trong lòng Hà Nội này rồi!

Ăn uốngKim Chi | 15/11/2018
Cứ ngỡ “lạc lối" ở Hội An thu nhỏ ngay tại quán café tầng trệt vàng ươm giữa lòng Hà Nội

Cứ ngỡ “lạc lối" ở Hội An thu nhỏ ngay tại quán café tầng trệt vàng ươm giữa lòng Hà Nội

Nằm trên con phố Khúc Hạo yên tĩnh, quán cà phê này vốn là một căn biệt thự Pháp cổ có không gian ngoài trời mát mẻ, dưới những tán cây lớn. Nếu là những người sành uống ở Hà Nội, nơi đây không phải là quán xa lạ mà đã khoác lên mình màu áo mới chẳng khác nào “hội an thu nhỏ”.

Ăn uốngPhương | 14/11/2018
Rỉ tai nhau mặt tiền quán cafe "Hai Bốn" đang được giới trẻ Hà Thành check-in "rần rật"

Rỉ tai nhau mặt tiền quán cafe "Hai Bốn" đang được giới trẻ Hà Thành check-in "rần rật"

Chỉ cách Hồ Gươm 50 mét, quán Cà phê Hai Bốn với không gian nhỏ, ấm và rất sạch sẽ, phục vụ các loại cà phê thật sự nguyên chất. Đặc biệt quán còn có một mặt tiền "sống ảo" siêu hay ho dành cho các bạn đó!

Ăn uốngKim Chi | 11/11/2018
Thèm "phở Việt kiểu Hàn" thì đến ngay tiệm 36st giữa Seoul, ăn một lần lần sau lại muốn ghé

Thèm "phở Việt kiểu Hàn" thì đến ngay tiệm 36st giữa Seoul, ăn một lần lần sau lại muốn ghé

Bạn sẽ bớt cảm giác nhớ nhà hơn khi đặt chân tới tiệm phở giữa Seoul (Hàn Quốc) mang diện mạo gần gũi của phố Hội.

Ăn uốngThuỳ Dương | 11/11/2018
Điểm danh 6 địa chỉ ăn bánh gối Hà Nội ngon "tuyệt cú mèo" cho ngày thu se lạnh

Điểm danh 6 địa chỉ ăn bánh gối Hà Nội ngon "tuyệt cú mèo" cho ngày thu se lạnh

Nếu bạn là một tín đồ của món vặt, cuối tuần rủ rê "cạ cứng" qua những quán này thì còn gì bằng.

Ăn uốngSumi | 08/11/2018
Tuổi thơ bạn đã nhớ hay trót quên "Bánh đúc không xương" thơm nức lòng

Tuổi thơ bạn đã nhớ hay trót quên "Bánh đúc không xương" thơm nức lòng

Hà Nội hôm nay trời trở gió, cái gió mát se lạnh thế này, còn gì thích hợp hơn là rủ nhau đi "làm" một bát bánh đúc nóng, nhỉ?

Ăn uốngNgaLinhLe | 31/10/2018
Rủ nhau "săn ma" có 1-0-2 mùa Halloween tại quán trà sữa nổi đình nổi đám tại Sài Gòn

Rủ nhau "săn ma" có 1-0-2 mùa Halloween tại quán trà sữa nổi đình nổi đám tại Sài Gòn

Bobapop rất biết lấy lòng fan, khi mùa Halloween năm nay vừa cho ra mắt bộ đôi Bobalak siêu kinh dị mang tên Blood water (nước máu) và Holy water (nước thánh) siêu đáng yêu!

Ăn uốngThuỳ Dương | 31/10/2018
Truy lùng ngay "Gánh phở xì xụp lúc 3 giờ sáng" ở Phố Cổ những đêm đầu đông Hà Nội!

Truy lùng ngay "Gánh phở xì xụp lúc 3 giờ sáng" ở Phố Cổ những đêm đầu đông Hà Nội!

Ở giữa lòng Phố Cổ Hà Nội có một Gánh phở kỳ lạ, chỉ bán vào 3 giờ sáng nhưng luôn tấp nập đông khách hơn 30 năm nay!

Ăn uốngNgaLinhLe | 30/10/2018
Cuối tuần se lạnh rủ nhau oanh tạc "phố ăn vặt" khu cấp 2 Ngô Sĩ Liên, bao vui quên lối về

Cuối tuần se lạnh rủ nhau oanh tạc "phố ăn vặt" khu cấp 2 Ngô Sĩ Liên, bao vui quên lối về

Ai đã từng ghé qua phố Hàm Long nhất định sẽ choáng ngợp trước những món ăn vặt phong phú, đậm chất Hà Nội.

Ăn uốngSumi | 21/10/2018