TIN SỰ KIỆN

Dạo một vòng quanh ẩm thực Hải Phòng ngon - bổ - rẻ

Lam

Lam 14/05/2016

Dạo một vòng quanh thành phố hoa phượng đỏ để thưởng thức giá bể xào cay, bánh đúc tàu trắng mượt… bạn sẽ thấy thêm yêu mảnh đất thân thiện này.

Bánh mì cay

Đứng dầu danh sách chính là món bánh mì cay danh bất hư truyền. Dù món ăn này đã “phủ sóng” tới mọi ngõ ngách trên dải đất hình chữ S, thưởng thức bánh mì cay chuẩn vị ngay tại thành phố Hải Phòng vẫn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.

Những tiệm bánh mì cay đắt khách thường là ở vỉa hè. Những tiệm bánh mì cay đắt khách thường là ở vỉa hè Những tiệm bánh mì cay đắt khách thường là ở vỉa hè

Món bình dân này là đồ ăn vặt, bữa sáng, bữa xế chiều, bữa khuya của rất nhiều người dân Hải Phòng với mức giá chỉ từ 2.000 đồng một que. Ngoài vỏ bánh giòn rụm và pate thơm ngậy, bánh mì cay còn hấp dẫn bởi chí chương – tên người dân thường gọi loại tương ớt đỏ au, cay nồng rưới lên từng ổ bánh bé xíu.

Các địa chỉ bán bánh mì cay trứ danh bao gồm tiệm Bà Già trên phố Lê Lợi, tiệm bánh Ông Cuông ở ngã ba Hàng Kênh – Nguyễn Công Trứ…

Bánh đúc tàu

Rất nhiều người chưa từng thưởng thức món ăn lạ tai này cho đến khi họ có dịp tới Hải Phòng. Địa chỉ nổi tiếng bậc nhất phải kể đến quán vỉa hè gần ngã tư Cát Dài – Cát Cụt, nơi tụ tập của các bạn học sinh.

Một bát bánh đúc tàu đầy đặn chỉ có giá 10.000 đồng Một bát bánh đúc tàu đầy đặn chỉ có giá 10.000 đồng

Lớp bánh đúc thái nhỏ trắng mượt được phủ lên bởi những miếng đu đủ thái hạt lựu xào vàng ươm, xếp chung với khá nhiều tôm rim, thịt mỡ, cuối cùng là chan ít nước mắm giấm ngon. Hương vị chua cay mặn ngọt có đủ trong một bát bánh đúc tàu bổ dưỡng. Chẳng trách nhiều du khách phải gọi tới bát thứ hai để thưởng thức cho “đã” miệng, dù ăn một bát con đã khiến bụng lưng lửng.

Gà tần

Gà tần không phải chỉ ở Hải Phòng mới có, nhưng mức giá rẻ chỉ từ 20.000 đồng sẽ khiến du khách không nỡ chối từ.

Bát gà tần này vẫn luôn được kiếm tìm ở chợ Đổ – thành phố Hải Phòng dù người gánh hàng rong không ngồi cố định một chỗ Bát gà tần này vẫn luôn được kiếm tìm ở chợ Đổ – thành phố Hải Phòng dù người gánh hàng rong không ngồi cố định một chỗ

Các gia vị sử dụng cho món ăn vốn là bài thuốc thường không mấy dễ ăn nhưng khi kết hợp với thịt gà thơm mềm, ngọt thịt lại khiến ta khẽ nuốt nước bọt dù chỉ thoáng ngửi thấy mùi từ xa. Bát gia vị luôn sẵn sàng bên cạnh để chấm kèm, nhờ vậy món ăn càng thêm đậm đà hơn.

Giá bể xào

Nếu bạn nghĩ mình đã biết hết các loại hải sản thì có thể bạn đã nhầm. Giá bể được xem như một loài “sinh vật lạ” đối với nhiều du khách nhưng lại là món ăn vặt phổ biến của người dân Hải Phòng từ già đến trẻ.

Hình thù con giá bể trong như hai chiếc móng tay úp vào nhau, tuy nhiên hai chân của nó thò ra ngoài lại trông như hai cọng giá đỗ Hình thù con giá bể trong như hai chiếc móng tay úp vào nhau, tuy nhiên hai chân của nó thò ra ngoài lại trông như hai cọng giá đỗ

Loài nhuyễn thể sống vùi dưới cát biển này được chế biến theo nhiều cách, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là giá bể xào chua ngọt, cay thơm, sốt sền sệt vừa ăn vừa xuýt xoa nhờ gia vị chí chương đặc trưng.

Một bát giá bể bé chỉ khoảng 20.000 đồng nhưng lại có thể dùng để nhâm nhi ngắm phố phường suốt cả tiếng đồng hồ. Đó là bởi trong lúc ăn bạn phải dùng miệng nhằn lớp vỏ ra để lấy lớp thịt ngọt mềm bên trong, điều này khiến những ai không đủ kiên nhẫn phải chào thua.

Bạn có thể tìm ăn giá bể xào ở Cầu Đất, chợ An Dương.

Theo Vnexpress

loading...
Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Nếu Hàn Quốc là quốc gia đáng đến thì đây chắc chắn là những cây kem đáng để sống ảo nhất Seoul rồi!

Nếu Hàn Quốc là quốc gia đáng đến thì đây chắc chắn là những cây kem đáng để sống ảo nhất Seoul rồi!

Biết đâu đấy lí do khiến bạn quay trở lại mảnh đất này thêm một lần lại là những que kem?

Ăn uốngXxfttray | 22/06/2018
Xác định tọa độ background mộng mơ đậm chất Hàn Quốc ngay trong lòng Hà Nội

Xác định tọa độ background mộng mơ đậm chất Hàn Quốc ngay trong lòng Hà Nội

Không còn xa lạ với các bạn trẻ Hà Thành, VUI studio là một không gian tổ hợp rất thú vị: vừa ngồi cafe, vừa là nơi làm việc học tập, vừa có các sản phẩm độc đáo,... đặc biệt còn cho bạn một background "sống ảo" đậm chất Hàn Quốc nữa đó! Tới VUI ngay thôi!

Ăn uốngKim Chi | 18/06/2018
Hóa ra quán chè chị "Nguyệt thảo mai" chuyên tạt té mỗi lần đi chợ vẫn tồn tại, dân mạng ầm ầm kéo đến "xin trân châu"

Hóa ra quán chè chị "Nguyệt thảo mai" chuyên tạt té mỗi lần đi chợ vẫn tồn tại, dân mạng ầm ầm kéo đến "xin trân châu"

Món chè đậu xanh Nguyệt ăn "trộm" người yêu giờ vẫn còn được bày bán với giá rẻ bèo, ngon mê ly.

Ăn uốngSumi | 03/05/2018
"Hò nhau" đi ăn ngay 4 gánh chè truyền thống nồng nàn dư vị mùa thu Hà Nội

"Hò nhau" đi ăn ngay 4 gánh chè truyền thống nồng nàn dư vị mùa thu Hà Nội

Hà Nội vào thu vẫn là nồng nàn, là da diết, là nhớ thương. Hà Nội ấy, khiến con người ta cứ thương nhớ mãi cái dư vị tuổi thơ của những bát chè truyền thống ngọt bùi mãi không thôi.

Ăn uốngNgaLinhLe | 25/10/2017
Dừng chân “vãn cảnh” trời non nước, nhớ ghé Sa Pa những “Quán” này!

Dừng chân “vãn cảnh” trời non nước, nhớ ghé Sa Pa những “Quán” này!

Nếu bạn là dân Sa Pa hoặc đang chuẩn bị lên kế hoạch ghé thăm “thiên đường sương mây” này trong sắc thắm thu sang thì chắc chắn phải bỏ túi 5 quán café cực chất này. Mặc dù mỗi quán mang một phong cách thiết kế khác nhau nhưng đều đáp ứng được yêu cầu đẹp, độc, lạ cho người mê “post” ảnh.

Ăn uốngKim Dung | 16/10/2017
Những địa điểm "sống ảo" không phải ai cũng biết khi lang thang Hà Nội trong một chiều thu tháng 10

Những địa điểm "sống ảo" không phải ai cũng biết khi lang thang Hà Nội trong một chiều thu tháng 10

Nếu bạn muốn có những bức hình "sống ảo" vừa chất vừa độc ở Hà Nội thì hãy "ghim" ngay những địa điểm không phải ai cũng biết này lại nhé!

Ăn uốngKim Chi | 13/10/2017
Vi vu "thả ga" cùng VTC365 với Mã khuyến mãi Grab giảm giá 15%

Vi vu "thả ga" cùng VTC365 với Mã khuyến mãi Grab giảm giá 15%

Không cần phải chờ đợi từng dịp khuyến mãi từ Grab, từ ngày 10/10/2017 trở đi, bạn đã có thể tiết kiệm được "khối tiền" với mã khuyến mại Grab (Grabcode) tiện lợi, hưởng khuyến mại giảm giá 15% không giới hạn trên VTC365. Áp dụng với các dịch vụ GrabBike, GrabCar hay GrabExpress tại thành phố Đà Nẵn

Ăn uốngTessie | 12/10/2017
Đừng lỡ hẹn với Hà Giang vào một mùa cúc cam đẹp nao lòng như này!

Đừng lỡ hẹn với Hà Giang vào một mùa cúc cam đẹp nao lòng như này!

"Bản tình ca từ đá" của vùng cao nguyên Hà Giang không chỉ "tấu lên" sắc hồng phớt mỏng manh của tam giác mạch mà khúc nhạc ấy còn "tình" hơn bởi loài hoa cúc cam nở rộ trên những phiến đá tai mèo. Tháng 10 này, ta lại có hẹn với Hà giang vào mùa cúc cam đẹp nao lòng!

Ăn uốngKim Chi | 11/10/2017