Hà Nội đã phê duyệt Đề án thí điểm quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây và từ tháng 3/2018, đề án này sẽ chính thức được áp dụng.
Đề án thí điểm quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây là một trong những biện pháp nhằm xóa bỏ tình trạng bán hàng rong tại vỉa hè, lòng đường, đồng thời đảm bảo cho người dân được sử dụng thực phẩm sạch, an toàn. Tuy nhiên, với tình trạng quản lý truy xuất nguồn gốc trái cây khó kiểm soát như hiện nay thì theo nhiều chuyên gia, việc thực hiện chủ trương này gặp nhiều khó khăn.
Mùa nào thức nấy, bắt đầu từ 5h sáng, bà Huyền cùng quầy hàng di động của mình đi khắp các con đường ở Hà Nội để bán hàng. Bà Trần Thị Huyền (trú phố Thành Nhàn, Hà Nội) cho biết: “Cả một gia đình, không cứ gì riêng mình tôi mà tất cả trên cả đất nước này, những người bán hàng rong là gia đình người ta trông vào cái xe hàng rong này”.
Còn một người đàn ông khác, dù mới bị lực lượng chức năng phạt 150.000 đồng do bán hàng dưới lòng đường nhưng vì mưu sinh, anh vẫn tiếp tục công việc của mình. Hàng chục năm nay, 4h sáng hàng ngày, anh lấy hoa quả tại chợ đầu mối Long Biên và đứng bán hàng tại các tuyến đường thuộc chợ đầu mối Thanh Xuân. Anh cho biết, gia đình thuộc hộ nghèo nhất của xã nên phải đi buôn bán mới có nguồn thu nhập nuôi gia đình.
Sắp tới, nếu muốn tiếp tục kinh doanh, những người bán hàng rong này sẽ phải đầu tư tiền thuê hoạc mua cửa hàng, thực hiện đầy đủ những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi lô hàng hoa quả mua vào, cửa hàng kinh doanh phải nhập dữ liệu tên, địa chỉ và mã số nếu có cở sở sản xuất cung cấp. Tất nhiên không phải cửa hàng kinh doanh nào cũng đáp ứng đầy đủ những yêu cầu trên.
PGS.TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn Thực thẩm (Bộ Y tế) nhận định: “Tất cả thực phẩm là phải có điều kiện, nhất là hoa quả và những hàng bán rong mà chúng ta thả nổi, cái đó là nguy hiểm. Trên thế giới này, không ai thả nổi cái đó cả. Các nước tiên tiến trên thế giới không cấm, chỉ có điều người ta quy định cái đó như thế nào. Ví dụ như được bán ở vị trí nào, thứ hai là thời gian nào trong ngày, ba là các tiêu chuẩn của bán hàng rong”.
Hiện nhu cầu sử dụng hoa quả của người dân Hà Nội lên đến 52.000 tấn/tháng. Trong khi đó, lượng hoa quả sản xuất trên địa bàn chỉ mới đáp ứng được 18%, tức là khoảng 9.360 tấn.
Phần lớn lượng hoa quả được tiêu thụ hiện nay được nhập từ những tỉnh lân cận và nhập khẩu nước ngoài. Chiếm đa số là hoa quả có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trong khi đó việc lấy mẫu kiểm nghiệm với các mẫu hoa quả tai các cửa khẩu vẫn còn nhiều bất cập.
Theo quy định, những sản phẩm hoa quả tươi không phải ghi nhãn hàng hóa hay công bố hợp quy phù hợp quy định vệ sinh toàn thực phẩm. Như vậy, dù được bán ở chợ hay các cửa hàng thì cũng chưa có cơ sở đảm bảo rằng, trái cây đó có an toàn hay không.
Điều này có nghĩa là hoa quả dù được mua ở những cửa hàng hay những xe bán hàng rong, bán lẻ thì chất lượng của chúng đều khó kiểm soát như nhau.
Theo VTC14
Nội dung liên quan:
>> Phố hàng rong - Giấc mơ "ổn định" của những người bán hàng rong
>> 5.000 con heo bị tiêm thuốc an thần: Hậu quả thế nào? Xử lý ra sao?
>> Đình chỉ hoạt động 30 cơ sở sản xuất bánh trung thu do mất vệ sinh an toàn thực phẩm
Mẹo sử dụng nước bảo quản chuối tươi nhiều tuần mà không bị thâm được một người đàn ông đã chia sẻ trên MXH và khẳng định mình có thể giữ chuối tươi tới 15 ngày.
Chuối thường nhanh chuyển sang màu nâu hoặc đen trước khi ăn hết. Một chuyên gia thực phẩm mới đây chia sẻ một mẹo bảo quản chuối lâu hơn, hứa hẹn giúp giữ những quả chuối tươi trong 10 ngày.
Nho khô Hy Lạp, nho khô không hạt hay có hạt đều là trái cây sấy khô, nhưng chúng không giống nhau. Vậy nho khô thực sự được làm từ gì?
7 bức ảnh chụp 7 năm khôn lớn của chú chó thường xuyên ngồi bán sầu riêng cho chủ đã thu hút ngàng ngàn người vào xem, like và thả tim.
Đằng sau những khó khăn vì phải khắc phục thiệt hại do bão số 5 (Noul) gây ra, có vẻ nhiều bạn trẻ vẫn còn níu kéo được chút niềm vui nho nhỏ.
Sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới (Hà Nội) đã gây sốc tuần qua khi gây ra 9 ca ngộ độc thực phẩm ở nhiều tỉnh thành.
Rủ bạn đi ăn mỳ cay nào ngờ mì cay còn chưa ăn được thì đã bị “ăn” ngay lời nhắn tin đe dọa từ chủ quán vì vạch trần sự thật trên mạng xã hội.
Người Việt đang sống tại Nhật mới đây tỏ ra thích thú khi những quả vải thiều Việt Nam dù có giá đắt như tôm hùm nhưng vẫn cháy hàng ở Nhật.
Cô gái lo sợ mình đã nuốt chiếc đuôi của con thạch sùng vào bụng.
Những chiếc bánh pizza với phần đế màu hồng tươi của thanh long đỏ sẽ được chuỗi Pizza Home đưa ra thị trường từ hôm nay 18/2 với mức giá chỉ 55.000 đồng/chiếc.
Nếu bạn có chỉ MỘT trong số những thói quen sau đây thì hãy nhanh chóng sửa đi nhé, vẫn còn kịp đó
Đời sốngMorax | 16/06/2022Lần đầu tiên nghĩ về vấn đề ngoại tình, hầu như chúng ta không bao giờ nghĩ đến viễn cảnh bản thân sẽ có quan hệ tình cảm với người khác ngoài luồng, hay sẽ có người thứ ba xen vào cuộc tình của bạn.
Đời sốngMorax | 17/05/2022Tại sao những người chồng lừa dối vợ không muốn ly hôn, mà vẫn tiếp tục chung sống với vợ và vẫn lừa dối?
Đời sốngMorax | 16/05/2022Những điều dưới đây cực kỳ dại dột, phụ nữ đừng cố thử làm gì để rồi lại khóc hận. Cần phải tránh để duy trì hạnh phúc và cuộc sống được yên ổn
Đời sốngMorax | 13/05/2022Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cụm từ "lời nguyền 7 năm", cụm từ ám chỉ thời điểm các cặp vợ chồng không còn cảm thấy hạnh phúc trong cuộc sống hôn nhân nữa. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê về ly hôn, “giai đoạn nguy hiểm” thường xảy ra trong khoảng từ 5 đến 8 năm sau khi kết hôn.
Đời sốngMorax | 12/05/2022Những mẫu đàn bà này có một sức hấp dẫn cực khó cưỡng với đàn ông, khiến họ dễ dao động, bồi hồi, day dứt, tiếc nuối…và kết quả là nảy sinh những tình cảm không mong muốn.
Đời sốngMorax | 11/05/2022Hãy hạn chế hết mức có thể những điều dưới đây, bởi đôi khi phụ nữ cũng cần phải xem lại chính bản thân mình. Đàn ông có chán chường thì mới tìm đến “phở” ngoài đường.
Đời sốngMorax | 10/05/2022Con gái trưởng thành sớm hơn con trai về thể chất và tâm lý. Theo lẽ thường, bạn đời là đàn ông lớn tuổi hơn sẽ đáng tin cậy hơn. Nhưng tại sao vẫn có nhiều phụ nữ yêu thích “phi công trẻ”?
Đời sốngMorax | 09/05/2022Hàng ngàn khách hàng đã nhận giải thưởng hiện vật (gaming gear, sản phẩm công nghệ) - voucher và tiền mặt siêu hot từ sự kiện Táo Quân Tranh Tài của Ví VTC Pay. Bạn đã nhận chưa? Truy cập ngay https://vtcpay.vn/taoquantranhtai hoặc app Ví VTC Pay để tham gia vad nhận thưởng nhé!
Đời sốngThuận Thiên | 23/02/2021Được biết đến với ngôi vị "Hoa hậu Doanh nhân Sắc đẹp Việt 2020" nhưng chính chị Lương lại quay ra tố cáo BTC cuộc thi này đã lừa đảo chị và nhiều thí sinh khác khi tổ chức cuộc thi không phép.
Đời sốngThuận Thiên | 29/12/2020