Ngạc nhiên đám cưới tận dụng thức ăn thừa làm tiệc ngon lành chỉ với 150.000 đồng/người

Nghe qua có vẻ khá đáng sợ nhưng thực chất món ăn trong đám cưới của cặp đôi này vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, khiến thực khách phải ngạc nhiên.

Trong tất cả các sự kiện trọng đại trong cuộc đời mỗi người, có lẽ đám cưới sẽ là một dịp tốn kém và khiến cho chúng ta thường cảm thấy mệt mỏi. Dĩ nhiên ai cũng muốn tổ chức cho mình một buổi lễ sang trọng, lộng lẫy nhất có thể với những món thức ăn cao cấp.

Bên cạnh đó, từ những chi tiết nhỏ nhất của hôn lễ như trang phục cưới, thiệp mời, vật dụng trang trí... cũng cần sự đầu tư không hề nhỏ. Chính vì điều này, nhiều cặp đôi đã phải rất đau đầu để cân đối chi tiêu sao cho lễ cưới của mình diễn ra hoàn hảo nhất.

Cặp đôi Cherie Harris và Jamies Mainwaring.

Thế nhưng vấn đề nhức não này đã không thể làm khó được cặp đôi ở Yorkshire, Anh quốc là Cherie Harris và Jamies Mainwaring. Với mong muốn tiết kiệm và bảo vệ môi trường, Cherie và Jamies đã có một quyết định chưa từng thấy: Sử dụng thực phẩm sắp bị bỏ đi để tạo nên thực đơn tiệc cưới đặc biệt.

Ý tưởng của cặp đôi được thực hiện với sự giúp đỡ của tổ chức từ thiện chống lãng phí thức ăn có tên The Real Junk Food Project. Tất cả món ăn trong thực đơn đều hoàn toàn được chế biến từ các loại thực phẩm suýt nữa thì... bị ra bãi rác. Nhờ vào kế hoạch này, chi phí cho buổi tiệc của họ đã giảm xuống đáng kể, chỉ còn khoảng 5 bảng (150.000 đồng) cho mỗi người.

Hôn lễ ấm cúng của Cherie và Jaimes được tiến hành một cách rất trang trọng và ấm cúng vào hôm thứ Bảy tuần trước tại Leeds, phía tây Yorkshire. Dĩ nhiên cặp đôi này không hề nói cho khách mời về nguồn gốc của bữa ăn cho đến khi họ đọc bài phát biểu sau buổi tiệc. Các khách mời đã tỏ ra rất ngạc nhiên và cực kỳ ấn tượng. Họ cho rằng các món ăn thật tuyệt vời và đẹp đẽ.

>> Đồ ăn sẽ trở nên ngon và quyến rũ hơn nếu quan sát từ góc nhìn của người phụ nữ

Cô dâu xinh đẹp 36 tuổi còn lựa chọn cho mình một bộ váy cưới với chất liệu bằng tre cực kì thân thiện với môi trường và tự tay làm thiệp mời, trang trí cho toàn bộ buổi tiệc. Điều đặc biệt của những món ăn đến từ Real Junk Food Project (RJFP) là chính thực khách cũng không thể nào biết được là món ăn họ được phục vụ là gì, bởi điều đó còn phụ thuộc vào loại thực phẩm gì sẽ được thu gom vào ngày hôm ấy.

Theo RJFP, tất cả thực phẩm họ sử dụng được thu thập từ các siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm, thức ăn nhanh. Các thực phẩm này không hề bị hỏng nhưng lại bị bỏ đi theo đúng quy trình làm việc của những đơn vị này. Sử dụng loại thực phẩm này cũng hoàn toàn không có hại gì đến sức khỏe của con người và cũng không vi phạm bất cứ luật lệ an toàn nào.

“Khi bạn đặt tiệc nhà hàng, rất nhiều món ăn có thể bị giới hạn nhưng với RJFP thì mọi thứ đều có thể thực hiện được.”, cô dâu Cherie tự hào cho biết.

Theo báo cáo mỗi năm tại Anh, có đến 15 triệu tấn thức ăn bị vứt bỏ. Tổ chức RJFP đã được Adam Smith thành lập từ năm 2013 với mục tiêu chống lãng phí thức ăn. Đến năm 2016, công ty của Adam đã mở cửa nhà kho đầu tiên tại Pudsey để mọi người có thể đến mua sắm thực phẩm với mức giá vô cùng đặc biệt: Muốn trả bao nhiêu thì trả.

Ngoài ra, người mua có thể trả tiền cho thức ăn họ lấy bằng cách tình nguyện tham gia hỗ trợ các công việc ở nhà kho hay thu gom thực phẩm. Hiện nay, RJFP có khoảng 126 cửa hàng “trả bao nhiêu thì trả” trên toàn nước Anh và một số quốc gia trên thế giới.

Theo Helino.vn