Điểm danh những món ăn ngon quên sầu trên đường lang thang phố cổ Hội An, ai đến cũng muốn thưởng thức

Hội An không chỉ đẹp, mà còn hấp dẫn du khách bởi hàng loạt món ngon không đâu có, chỉ đây có.

Cao lầu

Cao lầu từng được rất nhiều báo nước ngoài ca ngợi, đây là một trong những món hiếm hoi du khách cứ tới Hội An là phải tìm để thưởng thức cho bằng được. Cao lầu ngon là phải có sợi mỳ vàng óng ánh, được nhồi và nấu mềm bằng nước giếng cổ, ăn kèm giá trụng, rau húng quế, húng lìu, thịt xá xíu, tôm, thịt gà và da heo chiên giòn ráo dầu. Ngon siêu cấp!

Hến xào xúc bánh tráng

Hến sau khi được làm sạch sẽ được luộc và lấy ra khỏi vỏ, sau đó xào đủ độ để giữ độ ngọt cùng hành phi, sa tế, đậu phộng, vừng và chút rau răm. Hến xào được ăn kèm với bánh đập. Hến vừa mềm, vừa dai, ngọt ngọt ăn kèm bánh đập giòn giòn, thêm chút rau thơm sẽ cực kỳ ngon và dậy mùi. Ăn một lần là sẽ nhớ mãi.

Mì Quảng

Mì Quảng không chỉ là niềm tự hào của Hội An, mà còn là niềm tự hào của cả xứ Quảng, bởi sự hấp dẫn của sợi mì vàng, được nấu mềm trộn cùng nước lèo thịt gà, tôm, heo, cá,...sánh mịn, đậm đà và béo ngậy. Một tô mỳ Quảng ngon đúng chuẩn phải đủ mềm, thịt gà không dai, rau sống ăn kèm tươi ngon và đặc biệt không thể thiếu miếng bánh tráng nướng.

Bánh xèo

Bánh xèo thì nơi đâu cũng có, nhưng chỉ ở phố Hội mới có được nét riêng. Khác với bánh xèo của miền Nam, bánh xèo phố Hội nhỏ hơn, nhân bánh cũng chỉ có vài cọng giá, tôm hoặc tém và miếng thịt lợn ba chỉ thái mỏng, dù vậy, bánh vẫn rất ngon và không gây ngán như bánh xèo miền Nam. Đừng quên rau sống, bánh tráng và tương đậu khi ăn nhé!

Cơm gà Bà Buội

Cơm gà Bà Buội đã quá nổi tiếng từ những năm 50 của thế kỷ 20. Nếu trước đây, khách du lịch và người dân địa phương phải vào chợ để ăn, thì nay, quán đã có cơ sở khang trang hơn tại đường Phan Chu Trinh, nhờ bí kíp gia truyền mà cho đến bây giờ, quán vẫn đông khách mỗi ngày. Dù gạo để nấu cơm cũng chỉ là những loại cũ nhưng gà thả vườn với lớp thịt chắc, dai, rau ăn kèm lấy từ làng rau Trà Quế đã giúp món cơm gà bình thường bỗng đặc biệt và giữ được hương vị trọn vẹn đến tận bây giờ.

Quảng cáo trên website We25 để 20 triệu độc giả Check-in biết đến thương hiệu của bạn. Liên hệ hotline: 01696268848

Tin liên quan:

Đến đây mà xem, hoa ngô đồng phủ hồng Đại nội Huế đẹp ngẩn ngơ rồi đây này!

Có một con hẻm đẹp quên sầu cho giới trẻ "sống ảo" giữa lòng Vũng Tàu mà ngỡ như quay phim Hàn Quốc

Lên lịch trình chơi "quên lối về" tại các điểm "du hí" mới toanh ở Quảng Bình dịp nghỉ lễ này