Hướng dẫn cách ăn mì tôm rút ngắn thời gian từ nhà ra... nghĩa địa

Thứ thức ăn vừa rẻ vừa tiện này, cũng khiến cho rất nhiều người Việt phải nhập viện vì sử dụng không điều độ và quan trọng hơn là không đúng cách.

Ở Việt Nam, Mỳ tôm là thực phẩm cực kỳ phổ biến mặc dù dinh dưỡng của chúng rất thấp. Lý do tại sao một món ăn như vậy lại luôn xuất hiện trong tủ bếp của các bà nội trợ cũng như của những bạn sinh viên, chính bởi mỳ tôm có giá thành khá rẻ và tiện lợi, chỉ cần 3 phút là bạn đã có ngay một món ăn với hương vị khá hấp dẫn. Nhưng cũng theo những nghiên cứu mới đây việc ăn mỳ tôm đã có lượng dinh dưỡng thấp, lại kèm theo cách chế biến mì tôm sai càng khiến cho cơ thể như đang ăn chất độc chứ không phải một món ăn. Dưới đây chính là nhưng cách ăn mỳ tôm cực kỳ gây hại cho sức khỏe mà bạn mắc phải:

Mỳ tôm được úp bằng nước sôi thay vì nấu

Theo thói quen bữa sáng của người Việt thường được chuẩn bị rất nhanh, chính bởi vậy mỳ tôm đáp ứng được yêu cầu này. Chưa đến 5 phút bạn đã ‘úp’ ngay được một bát mì chỉ với nước nóng và gói gia vị. Cách nấu này được áp dụng trong rất nhiều gia đình. Ít ai biết rằng trong mỳ tôm thường được chiên qua dầu chứ không sử dụng chất bảo quản. Trong loại dầu này có chất lên men thực phẩm làm suy giảm chức năng sinh sản cũng như góp phần gây ra tổn hại cho gan và nhiễm những sắc thể dị thường. Khi bạn úp mỳ tôm như vậy mà không chắt nước đầu đi, vô tình bạn đã ăn loại chất độc này được sản sinh qua quá trình chiên mỳ.

Mỳ tôm được ăn sống

Với sự giòn giòn, khá ngon miệng để thay cho môt món snack, nhiều người đã chọn ăn mỳ tôm sống để thay cho món ăn vặt khi đang buồn mồm. Chính sai lầm này đã khiến những chất béo khó tiêu trong cơ thể được hấp thụ triệt để. Ăn mì tôm sống khiến bạn cảm thấy đầy bụng và tăng cân mất kiểm soát, hàm lượng độc tố trong gan cao. Cách tốt nhất, hãy ăn mỳ khi đã được nấu chín.

Ăn mỳ tôm trước khi đi ngủ

Mỳ tôm là loại thực phẩm tiêu hóa rất lâu sau khi đã được ăn. Phải mất từ 3-4 tiếng thì dạ dày mới có thể tiêu hóa hết được gói mỳ tôm mà bạn đã ăn. Chính vì vây, khi ăn mỳ tôm vào buổi tối muộn mà sau đó bạn đi ngủ luôn sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng và tích tụ lượng mỡ trong cơ thể. Khi ngủ, các bộ phận trong cơ thể hoạt động chậm lại, do đó thời gian tiêu hóa mỳ tôm cũng dài hơn rất nhiều, thậm chí là mất cả đêm mới có thể chuyển hóa hết. Dạ dày vừa bị mệt mỏi, kéo theo giấc ngủ cũng không sâu.

Ăn mỳ tôm quá thường xuyên

Như chúng ta đã biết mỳ tôm có hàm lượng chất dinh dưỡng rất thấp nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa và carbonhydrates không hề tốt cho sức khỏe. Khi bạn ăn mỳ tôm thường xuyên và coi đó như bữa chính sẽ gây mất dinh dưỡng và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Đối với các bạn nữ nguy nổi mụn là điều không tránh khỏi và gây nóng trong. Đối với các bạn nam thì đó chính là sự tăng cân nhanh chóng và lượng mỡ tích tụ trong cơ thể ngày càng cao.
Cụ thể, người thường xuyên ăn mì ăn liền có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ cao hơn người bình thường rất nhiều. Nguyên nhân nằm ở thành phần chất béo có trong hầu hết các loại mì ăn liền. Loại chất béo này là transfat và chất béo bão hòa, chúng vô cùng có hại cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người cao tuổi hay người có tiền sử bệnh tim mạch.

Nấu mỳ tôm như nào cho đúng cách

Mỳ tôm được chiên qua lớp dầu để bảo quản. Do đó, hãy nấu mì tôm bằng bếp đổ nước mỳ đầu tiên đi sau đó dùng nước mới để nấu lần 2. Nước lần 2 này đã được loại bỏ đi lượng dầu có hại. Bạn cũng chỉ nên cho 1 nửa gói gia vị trong mỳ tôm bởi lượng muối và dầu quá nhiều trong nước sẽ gây hại đến sức khỏe của bạn. Thay vào đó, rau xanh và thịt nạc là những đồ bạn có thể thêm vào khi nấu mỳ giúp giảm độ nóng của mỳ, nhất là rau xanh.

Mỳ tôm là một món ăn quen thuộc và không thể thiếu, vậy nên hãy ăn mỳ tôm đúng cách và có chất nhất nhé!