Ngừng giải cứu thực phẩm, hãy ăn những gì mình thích đừng mua chỉ để ủng hộ

Ăn những gì bạn thích và bạn cho rằng nó có lợi nhất cho sức khỏe của bạn và gia đình, đừng chỉ mua để ủng hộ vì nó ch chẳng thể ngon và cũng chẳng thể bền.

Nếu bất kỳ mặt hàng ế nào cũng sử dụng yếu tố tình thương, ủng hộ để tiêu thụ thì có còn là kinh tế thị trường? Đây là câu hỏi đầu tiên nảy ra trong đầu tôi khi đọc được bài báo về công văn hỏa tốc kêu gọi người dân cả nước giải cứu thịt lợn. Liệu lòng tốt của chúng ta có đang bị lợi dụng cho những mục đích không chính đáng?

Quay ngược thời gian một chút về tháng 4/2015, đây là thời điểm mà khẩu hiệu “giải cứu dưa hấu - ủng hộ bà con nông dân” lần đầu tiên xuất hiện. Mục đích, về cơ bản là tốt: Kêu gọi sức mua của người dân các thành phố lớn đối với mặt hàng dưa hấu để hỗ trợ bà con nông dân khi không thể tiêu thụ. Tuy nhiên, năm 2016, hoạt động này lại diễn ra và đầu tháng 4/2017 vừa rồi, nó lại tái diễn. Câu hỏi đặt ra là tại sao cùng một mặt hàng, cùng một thời điểm mà tới 3 năm vẫn không có sự thay đổi, vẫn phải cầu cứu tới “sự ủng hộ” của người dân để tồn tại?

Mặt khác, chất lượng dưa hấu của 2015 tới 2017 đều không có sự thay đổi vẫn rất nhiều quả không thể ăn nổi vì nhạt nhẽo và dường như chẳng khác gì dưa ế cho gia súc gia cầm ăn chứ không phải cho người ăn. Cứu 1 sản phẩm như vậy liệu có đáng đồng tiền mà người dân bỏ ra?

Hay gần đây nhất, vào dịp nghỉ lễ 30/4 – 01/05 vừa kết thúc, một công văn hỏa tốc được bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn gửi đi nhằm kêu gọi các bộ ngành địa phương chung tay hỗ trợ người chăn nuôi bằng nhiều biện pháp thiết thực như: hỗ trợ tín dụng, giảm giá các nguyên liệu đầu vào… và cấp thiết nhất là thu mua,  sử dụng các sản phẩm từ thịt lợn sản xuất trong nước.

Nhưng chất lượng ra sao thì chỉ khi mua về người mua mới biết được chính xác. Không thiếu tình trạng gặp phải cảnh ôi thiu và cố gắng hạ giá thật sâu để bán tống bán tháo mớ thịt thừa mang đầy mầm bệnh còn sót lại. Ai sẽ là cơ quan đứng gia chịu trách nhiệm với cả người bán, người mua và thứ sản phẩm đó hay mọi điều chỉ vận vào chuyện hên xui.

Như vậy, tiếp theo dưa hấu, thịt lợn là cái tên tiếp theo cần được giải cứu. Việc trở thành “người hùng” bất đắc dĩ này có thực sự cần thiết? Và đâu là giới hạn? Liệu người dân có trở thành “người hùng” giải cứu bất kỳ mặt hàng nào không tiêu thụ được?

Trong nền kinh tế thị trường, người tiêu dùng là đối tượng có quyền lực lớn nhất. Họ được quyền lựa chọn mặt hàng nào cần thiết, phù hợp, chất lượng tốt với giá cả hợp lý nhất để sử dụng. Rõ ràng việc sử dụng yếu tố “ủng hộ”, “giải cứu” đã đi ngược lại yếu tố cốt lõi nhất của kinh tế thị trường. Không những thế, nó còn tạo ra tiền lệ rất xấu cho các doanh nghiệp trong nước, giảm tính cạnh tranh và khiến cho nền kinh tế đi xuống.

Có thể sẽ hơi tàn nhẫn khi bỏ mặc cho thịt lợn hay dưa hấu phải “chết”, nhưng đây là một hành động cần thiết để người nông dân và các cơ quan chức năng  liên quan có một sự thay đổi mang tính cách mạng, để tìm ra phương án tồn tại thực sự trong nền kinh tế hiện nay.

Hoặc phải thay đổi công nghệ để phát triển những thế hệ thực phẩm mới tốt hơn, sạch hơn, ngon và thân thiện hơn với môi trường, hoặc phải thay đổi cách tiếp cận nhằm lấy lại niềm tin từ người dùng với các thực phẩm sạch.

Đừng để dưa hấu hay thịt lợn trở thành tiền lệ khiến cho người tiêu dùng không bao giờ được sử dụng những mặt hàng chất lượng tốt ngay cả khi có tiền!