TIN SỰ KIỆN

Những câu chuyện ly kỳ mà không phải ai cũng biết về Tết Hàn Thực

Ly Ly

Ly Ly 30/03/2017

Cứ đến ngày Tết Hàn thực ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm, chúng ta lại thấy ông bà, cha mẹ mình chuẩn bị những đĩa bánh trôi bánh chay đặt lên bàn thờ cúng tổ tiên. Nhưng bạn có biết nguồn gốc của ngày tết này như thế nào và có từ đâu không?

Tết Hàn thực có nguồn gốc từ Trung Quốc. Được biết, từ xa xưa ngày Tết Hàn thực được hiểu theo nghĩa chữ Hán, "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết Hàn thực" là tết ăn đồ lạnh. Phong tục cổ truyền này được người dân lưu giữ lại dựa theo một câu chuyện ly kỳ được truyền tụng qua nhiều đời.

Nguồn gốc

Chuyện kể rằng vào đời Xuân Thu (770 - 221), vua Tấn Văn Công nước Tấn, gặp loạn nên phải bỏ nước lưu vong. Bên cạnh ông vua lúc bấy giờ là một hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi, người đã lén cắt một miếng thịt đùi mình nấu lên dâng vua khiến vua ăn xong cảm kích vô cùng.

Về sau, Tấn Văn Công dành lại được ngôi vương, trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những người có công khi tòng vong, nhưng lại quên mất Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi cũng không oán giận gì, ông về nhà đưa mẹ vào núi Điền Sơn ở ẩn.
Tấn Văn Công về sau nhớ ra, cho người đi tìm Tử Thôi. Nhưng vì là người không tham danh vọng, Tử Thôi nhất quyết không quay về. Ngày 3/3, nhà vua ra lệnh đốt rừng để thúc ép Tử Thôi quay về nhưng không ngờ Tử Thôi đã cùng mẹ mình chịu chết cháy trong đó. Hối hận vì việc làm của mình, Nhà vua cho lập miếu thờ Tử Thôi.
Hàng năm, đến ngày này, Nhà vua cấm dùng lửa nấu ăn, ngay cả việc làm cỗ cúng cũng phải làm từ hôm trước và ngày này được gọi là ngày Tết Hàn thực.

Ý nghĩa tết Hàn Thực của người Việt

Dù bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng Tết Hàn thực của người Việt không phải để tưởng nhớ đến Tử Thôi mà mang ý nghĩa dân tộc sâu sắc.

Người Trung quốc cúng ngày 3/3 để tưởng nhớ Tử Thôi nhưng người Việt Nam cúng để hướng về cội nguồn.
Trong ngày này, gười dân đều ăn đồ nấu chín để nguội với tấm lòng thành kính nhất nhằm tưởng nhớ đến ông bà tổ tiên và công ơn dưỡng dục của những người đã khuất.

Khác với Tết Hàn thực ở Trung Quốc, vào ngày này người Việt không kiêng lửa, vẫn nấu nướng bình thường. Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội. Trong dịp này nhiều nơi làm bánh trôi bánh chay cúng thần hoàng.

Bánh trôi và bánh chay

Hai thứ bánh trôi và chay đều làm từ bột gạo nếp thơm. Bánh trôi nặn viên nhỏ, ngoài trắng, trong nhân đường đỏ, thả luộc trong nồi nước sôi, khi bánh nổi lên mặt nước vớt ra vừa chín tới. Còn bánh chay thì nặn tròn dẹt, không nhân, đặt lên đĩa nhỏ, khi ăn đổ nước đường lên trên.
Ở một số vùng, người ta làm thêm món bánh nhót, cách làm tương tự bánh chay nhưng chỉ khác hình dáng được người dân nơi đây nặn giống như trái nhót lạ mắt.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Những điều kiêng kỵ

Một điều thường thấy chính trong những ngày đầu tháng 3 âm này, người dân thường kiêng ăn mặn (không ăn sinh mạng chúng sinh).

Người Việt cũng quan niệm rằng “trần sao âm vậy” và người thân thích sau khi qua đời thì vong linh của họ vẫn còn tồn tại theo sát người thân ở trên trần gian. Bởi thế, việc di chuyển nhà cửa cũng có ảnh hưởng tới “vong linh” người đã khuất.

Nên đầu tháng 3 âm là tháng thanh minh có liên quan đến người chết nên hạn chế việc chuyển nhà.
 
Những truyền thống trong ngày này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay và thể hiện lòng biết ơn thành kính nhất đến những người đã khuất.
 

TIN LIÊN QUAN

Shark Tank Việt Nam mùa 3 khép lại với tổng vốn rót 22 triệu USD, gần phân nửa là từ Shark Việt

Vị Shark cam kết rót tiền mạnh nhất là Shark Việt. Thay vì tên gọi "Shark tri kỷ" như ban đầu, Shark Bình thường được các Shark gọi đùa là "Shark ké".

Bật mí những "luật chơi ngầm" khó nhằn của Shark Tank: Đi muộn phạt 1 triệu đồng mỗi phút

Bật mí những "luật chơi ngầm" khó nhằn của Shark Tank: Đi muộn phạt 1 triệu đồng mỗi phút

Để ngồi ghế nóng Shark Tank, các “cá mập” trong chương trình phải tuân thủ nhiều quy định hà khắc. Dường như đó là những "luật chơi ngầm" chưa từng được tiết lộ trên sóng truyền hình.

Minh Tú dũng cảm "cà khịa" màn gọi vốn điệu chảy nước của Phi Thanh Vân trong Shark Tank

Minh Tú dũng cảm "cà khịa" màn gọi vốn điệu chảy nước của Phi Thanh Vân trong Shark Tank

Hành động của Minh Tú trước màn gọi vốn của Phi Thanh Vân khiến dân mạng bất ngờ.

7 lỗi sai cơ bản trong màn gọi vốn của Phi Thanh Vân trên Shark Tank Việt Nam

7 lỗi sai cơ bản trong màn gọi vốn của Phi Thanh Vân trên Shark Tank Việt Nam

Ngoài phong cách õng ẹo của Phi Thanh Vân, tật nói ngọng của Cofounder Kiều Ngoan thì màn gọi vốn của 2 Cofounder AZLove vẫn có tới 7 lỗi sai cơ bản không chỉ trong kinh doanh mà còn cả trong giao tiếp khi đến với Shark Tank Việt Nam.

Các Shark bất lực đến mức "ngủ gật" khi nghe Phi Thanh Vân lố lăng thuyết trình khởi nghiệp tư vấn sinh lý

Các Shark bất lực đến mức "ngủ gật" khi nghe Phi Thanh Vân lố lăng thuyết trình khởi nghiệp tư vấn sinh lý

Phi Thanh Vân ôm mộng tạo ra một diễn đàn tư vấn tâm sinh lý cho mọi lứa tuổi, nhưng các Shark Tank lại không hề ủng hộ.

Thành tích học tập ấn tượng của 3 nữ "cá mập" Shark Tank Việt Nam: Thạc sĩ tại Mỹ, "bà đỡ" startup hay lãnh sự danh dự

Thành tích học tập ấn tượng của 3 nữ "cá mập" Shark Tank Việt Nam: Thạc sĩ tại Mỹ, "bà đỡ" startup hay lãnh sự danh dự

Được biết tới với vai trò là những shark nữ của chương trình “Thương vụ bạc tỷ” nhưng nhiều người không biết họ cũng từng là những sinh viên nổi bật của những trường đại học có tiếng.

Phi Thanh Vân lên Shark Tank nói chuyện nhu cầu đàn ông, kêu gọi vốn và phản ứng của Shark Hưng

Phi Thanh Vân lên Shark Tank nói chuyện nhu cầu đàn ông, kêu gọi vốn và phản ứng của Shark Hưng

Đoạn cắt ngắn trong chương trình “Thương vụ bạc tỷ” có hình ảnh Phi Thanh Vân đã nhanh chóng thu hút sự chú ý từ phía cộng đồng mạng. Liệu rằng có phải cô đang gián tiếp PR cho thương hiệu mỹ phẩm của mình?

Chàng kỹ sư bỏ thâm niên 10 năm ở thung lũng Silicon về nước làm xe điện, gọi được 6.000 USD từ shark

Chàng kỹ sư bỏ thâm niên 10 năm ở thung lũng Silicon về nước làm xe điện, gọi được 6.000 USD từ shark

Dù không đầu tư vào startup của chàng kỹ sư về nước làm xe điện này nhưng shark Dzũng vẫn vô cùng thích thú và còn "quảng cáo miễn phí" cho sản phẩm của DATBIKE.

Startup giày ShoeX gọi được 4 tỷ đồng từ Shark Tank: Làm giày từ bã cà phê, chai nhựa mà khử mùi, kháng khuẩn, chặn tia UV, không thấm nước

Startup giày ShoeX gọi được 4 tỷ đồng từ Shark Tank: Làm giày từ bã cà phê, chai nhựa mà khử mùi, kháng khuẩn, chặn tia UV, không thấm nước

Startup giày ShoeX gọi được 4 tỷ đồng từ Shark Tank nhờ những lợi thế cạnh tranh đang có, hy vọng sẽ chen chân vào thị trường sneaker tầm trung đang bị thống trị bởi các thương hiệu quốc tế như Adidas, Converse, Reebok...

Được xem là thương hiệu nổi tiếng, shop hoa của Shark Khoa vẫn bị tố "hoa dập, hoa héo" khác hẳn với hình quảng cáo

Được xem là thương hiệu nổi tiếng, shop hoa của Shark Khoa vẫn bị tố "hoa dập, hoa héo" khác hẳn với hình quảng cáo

Tưởng chừng tai nạn mua hàng online này cũng như bao lần khác, nhưng khi phát hiện ra đây là shop của Shark Khoa thì câu chuyện lại trở nên ồn ào hơn rất nhiều ...

SỰ KIỆN NỔI BẬT

"Táo quân tranh tài" - Nhanh tay hốt giải ngay!!!

"Táo quân tranh tài" - Nhanh tay hốt giải ngay!!!

Hàng ngàn khách hàng đã nhận giải thưởng hiện vật (gaming gear, sản phẩm công nghệ) - voucher và tiền mặt siêu hot từ sự kiện Táo Quân Tranh Tài của Ví VTC Pay. Bạn đã nhận chưa? Truy cập ngay https://vtcpay.vn/taoquantranhtai hoặc app Ví VTC Pay để tham gia vad nhận thưởng nhé!

Xã hộiHAFA | 23/02/2021
Nhan sắc mặn mà ở tuổi 35 của "Hoa hậu" doanh nhân tố cáo BTC cuộc thi nhan sắc lừa đảo

Nhan sắc mặn mà ở tuổi 35 của "Hoa hậu" doanh nhân tố cáo BTC cuộc thi nhan sắc lừa đảo

Được biết đến với ngôi vị "Hoa hậu Doanh nhân Sắc đẹp Việt 2020" nhưng chính chị Lương lại quay ra tố cáo BTC cuộc thi này đã lừa đảo chị và nhiều thí sinh khác khi tổ chức cuộc thi không phép.

Xã hộiHAFA | 29/12/2020
Top 5 trào lưu MXH hot nhất năm 2020: Trào lưu chế ảnh "Chúng ta của hiện tại" hot số 1

Top 5 trào lưu MXH hot nhất năm 2020: Trào lưu chế ảnh "Chúng ta của hiện tại" hot số 1

Trong 5 hot trend trên MXH trong năm 2020 đang dẫn đầu bình chọn tại WeChoice Awards, trào lưu chế ảnh "Chúng ta của hiện tại" liên quan MV mới của Sơn Tùng M-TP đạt lượng vote nhiều nhất.

Xã hộiHAFA | 29/12/2020
Nhìn lại những "cực phẩm" của "Bạn muốn hẹn hò", ta chợt nhận ra "ế" cũng là một năng lực đặc biệt

Nhìn lại những "cực phẩm" của "Bạn muốn hẹn hò", ta chợt nhận ra "ế" cũng là một năng lực đặc biệt

Mới đây, một fanpage đã có màn tổng hợp những "cực phẩm" gây xôn xao nhất của chương trình "Bạn muốn hẹn hò". Nhìn lại những phát ngôn của các anh chàng này, bạn nhận ra "ế" cũng là một năng lực không phải ai cũng có.

Xã hộiHAFA | 28/12/2020
Chàng trai chăn bò Soytiet được TikTok Việt Nam vinh danh sau những bài hát gây bão MXH toàn cầu

Chàng trai chăn bò Soytiet được TikTok Việt Nam vinh danh sau những bài hát gây bão MXH toàn cầu

Giải thưởng "Nhà sáng tạo truyền cảm hứng" từ TikTok Awards Việt Nam 2020 đã khép lại một năm đầy may mắn và thành công của anh chàng chăn bò Soytiet.

Xã hộiHAFA | 28/12/2020
8 sự kiện gây xôn xao cộng đồng mạng nhất năm 2020: Chuyện Thủy Tiên quyên góp từ thiện chấn động nhất

8 sự kiện gây xôn xao cộng đồng mạng nhất năm 2020: Chuyện Thủy Tiên quyên góp từ thiện chấn động nhất

Năm 2020 sắp qua đi, một năm nhiều biến cố với vô số lần cộng đồng mạng dậy sóng. Hãy cùng nhìn lại những sự kiện từ to tới nhỏ đã khiến các dư dân mạng tốn kém tương tác nhé!

Xã hộiHAFA | 28/12/2020
Minigame “Bạn đã đi hết Việt Nam chưa?”: Di khắp bản đồ - Đi khắp Việt Nam

Minigame “Bạn đã đi hết Việt Nam chưa?”: Di khắp bản đồ - Đi khắp Việt Nam

Đã bao giờ bạn nhấn nút “pause” để nhìn lại hành trình du lịch đó đây của bản thân trong suốt những năm tháng tuổi trẻ?

Xã hộiHAFA | 21/12/2020
Không thể bỏ lỡ ngày cuối giảm giá 50% Tinder Gold - Tinder Plus

Không thể bỏ lỡ ngày cuối giảm giá 50% Tinder Gold - Tinder Plus

Quên gì thì quên, không thể quên hôm nay là ngày cuối GIẢM GIÁ 50% Tinder Gold/ Tinder Plus tại Ví VTC Pay! Mua ngay kẻo lỡ bạn nhé!

Xã hộiHAFA | 17/11/2020
Bom tấn 11/11: Siêu sale 50% Tinder Plus/Tinder Gold

Bom tấn 11/11: Siêu sale 50% Tinder Plus/Tinder Gold

Đừng để ngày "Lễ độc thân" năm nay của bạn trở thành ngày "Lễ cô đơn"! Hãy mau mau đến với Đại hội Thả Thính 11/11 năm nay của VTC Pay để có cơ hội mua cho mình voucher Tinder Gold - Tinder Plus giảm giá 50%, thả ga quẹt phải, tìm ý chung nhân, bạn thân, bạn đời của mình bạn nhé!

Xã hộiHAFA | 11/11/2020
Muôn yêu thương gửi đến miền Trung: Từ đập lợn tiết kiệm đến nhét tiền vào quần áo cũ cứu trợ lũ lụt

Muôn yêu thương gửi đến miền Trung: Từ đập lợn tiết kiệm đến nhét tiền vào quần áo cũ cứu trợ lũ lụt

Khắp nơi đang dấy lên phong trào hành động vì miền Trung tạo nên những câu chuyện thú vị như bé gái đập lợn tiết kiệm lấy tiền ùng hộ hay nhóm từ thiện phát hiện tiền nhét trong quần áo cũ...

Xã hộiHAFA | 22/10/2020