Số người chết do ăn quá nhiều cơm trắng tương đương với nhiễm bệnh HIV

Thống kê gây shock này liệu có chính xác hay không và nguyên nhân cốt lõi của nó từ đâu mà ra?

Các chuyên gia nội tiết và đái tháo đường mới đây vừa đưa ra một thống kê có thể tác động rất nhiều tới thói quen của người Việt hiện tại đó là có đến 3,2 triệu người chết mỗi năm vì ăn cơm trắng quá nhiều mà không hề có thói quen tập luyện. Tỉ lệ này tương đương với số người chết vì nhiễm HIV mỗi năm.

VTC14 chỉ rõ tác hại của việc ăn quá nhiều cơm trắng

Theo GS Thái Hồng Quang – Chủ tịch hội Nội tiết và Đái tháo đường Việt Nam cho biết bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) là bênh mãn tính và đang có nguy cơ bùng phát rất mạnh trong những năm gần đây không chỉ ở Việt Nam. Nguyên nhân chính được xác định là do hàm lượng đường rất cao trong cơm trắng. Nếu ăn thường xuyên và lười vận động, rất có thể gây ra tình trạng mù lòa, suy thận hoặc nhiễm trùng chân tay.

Thống kê từ Liên đoàn ĐTĐ cho biết cứ 24 giờ trôi quá có 3600 trường hợp được chẩn đoán mắc bệnh ĐTĐ, gây ra cái chết của 580 người, 225 người bị cắt đoạn chí, 120 người suy thuận, 55 người mù. Cứ 1 năm có đến 3,2 triệu người chết liên quan tới ĐTĐ và biến chứng, tương đương số người chết vì nhiễm HIV. Tỉ lệ này đặc biệt cao tại các nước lấy lúa gạo làm nguồn lương thực chính như Việt Nam.

Từ lâu, gạo đã trở thành món đồ ăn bắt buộc phải có trong mỗi bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, nếu sử dụng 1 lượng gạo lớn mà không có các phương án luyện tập sẽ rất dễ gây ra tình trạng béo phì và đái tháo đường. GS Quang khuyên người sử dụng hoặc phải có kế hoạch tập luyện để đào thải lượng đường trong máu hoặc hạn chế tối thiểu việc ăn cơm trắng.

Liệu sau những thống kê mang tính chất cảnh tỉnh như trên, người Việt trẻ liệu có sớm thay đổi thói quen đi vào tiềm thức rất có hại nếu không có một lịch tập luyện hợp lý hay không?