Phú Yên không chỉ có riêng "hoa vàng trên cỏ xanh"

Phú Yên vốn đã đẹp một vẻ đẹp mộc mạc và thuần khiết. Thế nhưng suốt bao năm nay, Phú Yên vẫn không phải là sự lựa chọn hàng đầu của du khách cho đến khi những thước phim của Victor Vũ được đưa lên màn ảnh. Tuy nhiên không chỉ có "hoa vàng cỏ xanh", với biển xanh, núi non, sông hồ, đan xen với nền văn hóa phong phú... tất cả đều khiến người ta choáng ngợp và ngỡ ngàng khi nhận ra "vùng đất miền Trung ấy bấy lâu nay đã ở nơi đâu?"

Khi đến Phú Yên thì điểm dừng chân đầu tiên của hầu hết khách du lịch đó là thành phố Tuy Hòa, bởi đây gần như là nơi sầm uất, đông vui và tiện lợi nhất. Từ đây, bạn cũng có thể có thể lựa chọn khách sạn và di chuyển dễ dàng đến khắp các địa điểm vui chơi và tham quan đẹp nhất của Phú Yên. Hãy đến đường Hùng Vương, Nguyễn Huệ sẽ có rất nhiều khách sạn tốt với giá từ 150k – 300k cho bạn lựa chọn như Lam Trà 1, Lam Trà 2, Sĩ Kim,…Ngoài ra các khách sạn, resort 5 sao được xây dựng dọc theo đường bờ biển cũng là một gợi ý tuyệt vời cho các gia đình khi đến xứ Nẫu.

Giải mã bản đồ Phú Yên

Nhắc đến Phú Yên thì không thể quên được Gành Đá Dĩa. Nhìn từ xa, gành Đá Dĩa như một tổ ong khổng lồ với những khối đá hình lăng trụ xếp liền nhau được tạo nên bởi quá trình phun trào núi lửa. Cảnh ở Gành Đá Đĩa có thể xem như là "bồng lai tiên cảnh" với sóng vỗ như những đám mây, còn nước thì xanh ngắt như bầu trời.

Ở Phú Yên không chỉ nổi tiếng vì biển hay làng chài, mà thú vị thay một chiếc đầm nước lợ thuộc địa phận huyện Tuy An tên là Ô Loan - cũng từ lâu trở thành một điểm đến nhất định là phải ghé cho bằng được khi đến Phú Yên.Nhìn từ phía Nam, đầm Ô Loan giống như chim phượng hoàng đang xoải cánh, còn trên bản đồ Ô Loan giống con thiên nga đang thong thả bay trên bầu trời cao xanh thăm thẳm.

Cách trung tâm thành phố Tuy Hòa chừng 15 km, một địa điểm đã được con mắt tài hoa của Victor Vũ chọn đã từng rất đẹp trong những thước phim - có tên Bãi Xép. Người ta ví Bãi Xép như một nàng tiên còn say giấc quả thực không sai. Thực tế ở ngoài, đến với Bãi Xép, bạn không chỉ được thấy hoa vàng trên cỏ xanh mà còn được chiêm ngưỡng nắng vàng trên biển xanh hòa quyện cùng nhau đẹp đến hút hồn.

 Và với những cặp đôi đang định lên đường tới Phú yên thì đừng bỏ qua ngọn hải đăng ở mũi Đại Lãnh. Ngọn hải đăng Gành Đèn nằm trên một dãy núi đá rẽ ra biển, cách xa khu dân cư, ít người tới nên cảnh trí gần như nguyên sơ. Đứng tại Gành Đèn, bạn có thể thu vào tầm mắt cả vùng biển Phú Yên. Đặc biệt, nếu không ngắm bình minh Phú Yên ở ngọn hải đăng thì quả là một thiếu sót lớn cho bất cứ ai khi đến đây.

Được ví như Đà Lạt của Phú Yên, cao nguyên Vân Hòa thuộc huyện Sơn Hòa, gồm các xã Sơn Xuân, Sơn Long và Sơn Định. Nằm ở độ cao 400m, cao nguyên đầy nắng, gió và cả sương mờ. Điều thú vị ở nơi này là vào mùa thu khí hậu luôn thấp hơn ở Tuy Hòa, mỗi buổi sáng bạn sẽ thấy sương mờ giăng, cảm giác như đang ở Đà Lạt.

Say lòng đặc sản Phú Yên

Sò huyết đầm Ô Loan là một trong những đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến đây. Có thể chế biến nhiều món từ sò huyết như nướng, rang, xào me, hấp, tiết canh hay làm gỏi.

Cá nục hấp là món ăn dân dã của người dân Phú Yên nói riêng và miền Trung nói chung. Muốn món hấp ngon, phải chọn những con cá nục tươi, kích thước vừa phải. Dùng chung với cá hấp là rau sống, bánh tráng nướng. Nước chấm nhất định là nước cá kho mới đúng vị.

Lẩu đèn pha (Mắt cá ngừ đại dương): Đa phần các hàng quán lớn nào ở Tuy Hòa cũng đều có món Mắt cá ngừ đại dương, nhưng ngon hơn cả là quán Bà Tám, nằm ngay quảng trường Tuy Hòa, gần bờ biển. Quán ăn thì đơn giản thôi, nhưng món mắt cá ngừ nơi đây có vị rất thanh tao, nếu bạn mới ăn lần đầu sẽ thích ngay.

Bánh canh hẹ của Phú Yên không khác bánh canh chả cá của các nơi khác với chả cá và cọng bánh canh làm bặng bột gạo. Khác biệt duy nhất chính màu xanh mướt và vị cay nồng của hẹ thay vì hành ngò như các nơi khác.

 Sổ tay du lịch

• Khí hậu Phú Yên có hai mùa rõ rệt. Mùa mưa trong khoảng tháng 9 – 12. Do vậy, để thuận tiện nhất cho các chuyến tham quan, bạn nên tới đây vào mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8. Ngoài ra bạn cũng có thể thu xếp đến vào những dịp lễ hội, lắng nghe hát bài chòi – một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
• Thời tiết Phú Yên thay đổi rất nhanh, lúc năng lúc mưa vì vậy hãy mang theo thuốc phòng trường hợp bị cảm, không hợp thời tiết.
• Phương tiện di chuyển ở Phú Yên có rất nhiều cho bạn lựa chọn đó là xe máy, ô tô hay taxi. Những địa chỉ thuê xe uy tín, tin cậy đó là công ty du lịch phố Việt, nhà xe Hồng Minh, các khách sạn cũng có dịch vụ thuê xe kèm theo.

Thảo Quyên