Đũa tre sử dụng một lần quá nhanh, quá tiện dụng nhưng... quá độc hại

Rất nhiều quán ăn đường phố phục vụ loại đũa tre sử dụng một lần. Sự tiện dụng thì ai cũng biết, nhưng mấy ai nghĩ về mối nguy hiểm tiềm tàng.

Đũa trẻ sử dụng một lần dễ bán, dễ mua, dễ sử dụng

Nếu ai đó từng mua cơm tấm, cơm hộp, bún hay phở... đóng hộp mang đi chắc hẳn rất quen thuộc với loại đũa tre sử dụng một lần. Người bán hàng cũng cực kì thoải mái khi khách hàng vô tư ăn xong rồi bỏ luôn đôi đũa mà chẳng ảnh hưởng gì nhiều tới lợi nhuận.

Loại đũa này đặc biệt phù hợp với những hàng quán chật chội, thiếu nhân công. Họ sẽ không phải mất công ngồi rửa đũa, lau khô... Tuy nhiên, không ít hàng quán còn tận dụng lại nhiều lần loại đũa tre sử dụng một lần để cho khách dùng lại những lần sau.

Thực khách cũng bị cuốn theo tính tiện dụng của đôi đũa tre bởi cứ sử dụng rồi bỏ là xong. Nhiều người cũng cho rằng đũa được bọc trong túi nilon nên có vẻ rất sạch sẽ, hợp vệ sinh, không như các loại đũa rửa đi rửa lại nhiều lần trong quán ăn.

Hiện nay, bất cứ chợ hay tiệm tạp hóa nào cũng bày bán loại đũa tre nhanh, gọn, tiện này. Người buôn bán đũa tre thường chào giá cực rẻ cho khách mua số lượng nhiều.

Chẳng cần phải đếm bao nhiêu đôi đũa, người mua chỉ cần bỏ lên cân và tính tiền. Thường thì loại đũa tre có túi nilon được bán giá 25.000 đồng/bao 5 kg.

Sự thật kinh hoàng đằng sau sự tiện dụng của đũa tre sử dụng một lần

Vừa qua, VTV24 đã phát một phóng sự nói về quy trình sản xuất đũa tre sử dụng một lần. Cơ sở được phóng viên ghi nhận thuộc xã Vạn Mai (Mai Châu, Hòa Bình), nơi hàng ngày cho ra hàng chục tấn đũa tre bán ra thị trường.

Tại nơi phóng viên tác nghiệp thực tế, đũa được máy tiện ra từ tre tươi chất đầy dưới đất, bụi bẩn. Nhưng điều thắc mắc lớn nhất là ở chỗ, đũa tre tươi nhưng không hề bị mốc, mối mọt, thậm chí còn rất trắng và bóng (?!).

Và một sự thật được các phóng viên VTV24 phát hiện khiến nhiều người kinh hoàng, các cơ sở sản xuất đũa tại đây đã ủ và sấy đũa với hóa chất lưu huỳnh. Đứng gần nơi ủ đũa, phóng viên còn bị nhức đầu, chóng mặt và rất tức ngực với mùi lưu huỳnh bay ra.

Chưa dừng lại ở đó, nơi sản xuất này còn dùng thêm các loại bột không rõ nguồn gốc để tạo độ trắng bóng cho đôi đũa. Cách làm này dễ dàng đánh lừa khách hàng về độ sạch sẽ khi sử dụng.

Kết quả phân tích của Viện Sức khỏe nghề nghiệp và Môi trường (Bộ Y tế) cho kết quả lưu huỳnh với hàm lượng vượt quá tiêu chuẩn gần 2 lần trong mẫu đũa tại cơ sở Vạn Mai. Cốc nước đưa đũa tre vào ngâm có màu vàng cùng nhiều tạp chất nổi lềnh bềnh trông rất đáng sợ.

VTV24 cũng phỏng vấn PGS.TS Doãn Ngọc Hải, Viện trưởng Viện Sức khỏe nghề nghiệp và Môi trường, ông cho biết: "Lưu huỳnh ở đây là lưu huỳnh công nghiệp, không được dùng trong thực phẩm... Dùng đũa này để ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe".

Rõ ràng, phát hiện quá trình ngâm hóa chất độc hại vào đũa tre tại cơ sở Vạn Mai là một tiếng chuông báo động cho các cơ quan chức năng và người tiêu dùng trong cả nước. Người dân, tất nhiên cứ thấy thuận tiện thì sử dụng còn việc phát hiện, xử phạt đòi hỏi các cơ quan quản lí cần kiểm soát chặt chẽ hơn để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

Khi đi ăn ở các cơ sở chế biến đồ ăn ở các khu chợ, ngoài đường phố có phục vụ đũa tre sử dụng một lần, bạn hãy cân nhắc vì sức khỏe của bản thân và người nhà, bạn bè.