Không chỉ hút khách ngày mát trời, món lẩu riêu cua đồng đặc trưng của miền Bắc với vị thanh mát, chua dịu còn là lựa chọn hấp dẫn cho những ngày nắng lên.
Lẩu riêu cua đồng là một món ăn rất bổ dưỡng, không quá đắt và rất được ưa chuộng với vị ngon đậm đà của cua, vị thanh thanh của cà chua, giấm bỗng.
Lẩu riêu cua Bạch Mai
Nhìn nổi lẩu được bê lên đã hấp dẫn. Như hình các bạn thấy là bỏ thêm đậu vào rồi. Còn không sẽ vàng óng riêu và hành phi như kia. Thơm cực kì. Qua phần thị giác, đến phần vị giác. Theo khẩu vị của của người thưởng thức thì lẩu ở đây rất vừa miệng. Còn có lọ giấm bỗng để nếu bạn nào ăn chua có thể cho thêm. Nước rất ngon, không có cảm giác bị nhiều mì chính.
Một nồi có giá khoảng 170.000 đồng.
Đồ ăn kèm cho xuất đầy đủ gồm một khay như hình, một rổ rau, một đĩa dưa chuột, một đĩa bún. Khay kia thì có lòng, giò, sụn, bò, nấm, trứng lộn, váng đậu. Lúc mới mang ra, nhìn thì cảm thấy hơi ít nhưng đến lúc ăn thì sẽ rất no. Thịt bò tươi, thái ngay ngoài bàn nên cũng yên tâm hơn. Nhưng với bạn nào thích ăn bò thì từng kia là rất ít nha, nên gọi thêm ngoài.
>>> Quán mì từng hợp tác với SeungRi đóng cửa cơ sở HCM dù tuyên bố không bị ảnh hưởng bởi scandal
Mẹt lẩu riêu cua Phan Bội Châu
Làm lẩu riêu cua không khó, nhưng việc chuẩn bị nguyên liệu rất công phu. Người ta thường chọn những con cua đồng chắc, vàng, đều tay cùng nhiều nguyên liệu như tóp mỡ, cà chua, giấm bỗng, nước mắm, mắm tôm... Ngoài bún và nồi nước dùng thơm ngậy, rau ăn kèm lẩu có thể là rau rút, hoa chuối, thân chuối, muống chẻ, xà lách...
Một set lẩu mẹt riêu cua đồng cho 2 người ăn giá khoảng 160.000 đồng..
Ở Hà Nội có nhiều quán lẩu riêu cua đồng và địa chỉ gợi ý cho bạn nằm ở phố Phan Bội Châu. Quán theo phong cách bình dân, vỉa hè, không gian nhỏ, có phần cũ kỹ nhưng bù lại đồ ăn khá ngon. Khác với các nơi khác, chủ quán sử dụng những chiếc mẹt lót lá chuối tạo cảm giác thân thuộc như các món ăn nơi đồng quê.
Trong một chiếc mẹt tròn nhỏ, trải một lớp lá chuối xanh mướt, các nguyên liệu được sắp đặt đẹp mắt và đầy đặn với những con cua đồng béo ngậy, vài viên mọc, lát gầu, thăn bò, giò tai, sườn sụn, đậu rán và nấm kim châm. Vào buổi chiều tối, quán thường rất đông khách. Bạn nên ăn ngoài vỉa hè cho mát mẻ.
Lẩu riêu cua sườn sụn Thái Hà
Nằm trong một con ngõ ở phố Thái Hà sầm uất, quán lẩu riêu với không gian rộng rãi, thoáng mát, có cả sân vườn là một địa chỉ quen thuộc cho thực khách thích món này ở khu vực Đống Đa.
Lẩu riêu cua đồng với giá từ 285.000 đồng.
Một set lẩu mang ra gồm nồi nước dùng thơm mùi giấm bỗng, đĩa sườn sụn tươi ngon, nấm kim châm và váng đậu. Húp một ngụm nước lẩu chua, cay, sóng sánh riêu, nhúng rau muống chẻ, hoa chuối, ngổ, tía tô, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon hòa quyện của các loại nguyên liệu. Nhiều thực khách đến đây lựa chọn lẩu riêu ăn cùng với gà, hay cá chép, đây cũng là một sáng tạo thú vị không kém.
Lẩu riêu cua bắp bò Ngọc Khánh
Quán lẩu riêu cua trên phố Ngọc Khánh có sức chứa khoảng 100 người với không gian thoáng đãng, được bố trí khá hiện đại. Nước dùng là bí quyết quan trọng nhất với món này, phải ngọt sắc vị của gạch cua giã nhỏ, chua dịu của cà chua và sấu nhưng vẫn thanh và tinh tế. Chỉ cần nêm qua chút nước dùng, nhiều thực khách có thể nhận ra ngay mùi vị của cua thật.
Một sét lẩu cho 4 người có giá hơn 500.000 đồng.
Lẩu riêu cua ở đây được ăn kèm với bắp bò, ngoài ra cũng có thể thêm sườn sụn. Với set lẩu đầy đặn, nước dùng thanh ngọt tự nhiên, nơi đây thích hợp cho những bữa tiệc như sum họp gia đình, tổ chức liên hoan, gặp gỡ.
Thông tin hàng lẩu Haidilao - chuỗi lẩu Trung Quốc đang cực hot trên thế giới sẽ có mặt ở Hà Nội đang là thông tin khiến mọi người háo hức vô cùng.
Mới đây, clip cư dân mạng Trung Quốc đi ăn lẩu FA (lẩu gõ cửa 敲 门 火 锅) để kết bạn mong thoát ế - một trào lưu đang cực hot trên TikTok. Và tin vui dành cho bạn là "Lẩu FA thoát ế” đã chính thức về Việt Nam rồi.
Sự việc khách xin thìa ăn chè nhưng lại bị nhân viên quát "chị húp đi" hiện vẫn đang thu hút sự quan tâm của đông đảo cộng đồng mạng.
Đến lẩu P. lần thứ 2 để ăn, nhưng N.X thấy thất vọng toàn tập khi gặp phải nhân viên phục vụ xấc xược, xin thêm chiếc thìa để ăn chè tráng miệng, liền bị nhân viên bảo: "Chị húp đi"!
Thịt bò Mỹ nhập khẩu vốn không còn xa lạ với tín đồ lẩu Hà Nội nhưng voucher 100.000 đồng này sẽ khiến bạn tự tin "xách dép" chạy đi ăn ngay!
Lẩu cháo là món ăn ngon được biến tấu thú vị, kết hợp độc đáo khi thay thế nước lẩu bằng cháo nóng hổi được ninh vô cùng kỳ công. Trong cái lạnh của Hà Nội lúc này, còn gì tuyệt hơn khi cùng nhau thưởng thức hương vị cay nóng của món lẩu lạ mà quen này.
Có lẽ trước khi bắt đầu mối quan hệ “sex không ràng buộc” này thì cả hai nên kí kết một bảng hợp đồng mà trong đó nên ghi rõ điều gì nên làm và không nên làm.
Không gian vintage xinh xắn, khu vườn đầy hoa lá và ánh nắng, những cốc nước đủ màu sắc, đẹp không nỡ uống là tất cả những gì ấn tượng nhất về Ga kafe. Đến đây bạn không chỉ được nhâm nhi những cốc nước thật ngon mà còn có những bức ảnh đẹp mơ màng dắt túi đem về.
Ăn uốngTô Lan | 15/10/2020Hà Nội bước vào mùa lạnh, ngoài những quán cà phê ấm nóng, bạn có thể rủ hội bạn thân đi thưởng thức một ly cocktail trong ánh đèn thật chill ở những quán pub nhiều người lui tới dưới đây.
Ăn uốngTô Lan | 15/10/2020Muốn ăn được bát bún riêu ngon nhất Hà Nội mà trên mạng review hàng chục quán. Vào Instagram đọc bài của food reviewer Eaten By Long nhé, món Hà Nội nào cũng sành, nhất là bún riêu.
Ăn uốngTô Lan | 10/09/2020Nếu mùa sấu xanh kéo dài cả độ vài tháng hè thì mùa sấu chín dầm chỉ vỏn vẹn cuối tháng 8 đầu tháng 9, là hương vị đặc biệt một năm chỉ có một lần.
Ăn uốngTô Lan | 04/09/2020Không chỉ chè đậu đỏ, còn rất nhiều món ăn đậu đỏ khác để bạn lựa chọn trong ngày Thất Tịch đó.
Ăn uốngKim Chi | 25/08/2020Chưa đến Trung thu nhưng không ít người đã rục rịch chuẩn bị lò nướng bánh, trong đó có Hòa Minzy - cô nàng đam mê bếp núc.
Ăn uốngSharon | 22/08/2020Ai đã từng lỡ ăn một lần xôi cốm, bánh cốm đều khó mà quên được cái hương vị đồng nội thanh thanh và bùi béo của lúa non thêm vị dừa vị đỗ thơm ngọt.
Ăn uốngSharon | 20/08/2020Không có kinh nghiệm mà muốn tự tay làm bánh, đúng là thảm họa đến từ hội phá bếp.
Ăn uốngSharon | 14/08/2020Nếu điểm nhanh, có thể thấy trứng muối khi kết hợp với các món cần nấu chín (chiên, hấp, nướng...) sẽ tạo thành nhiều phiên bản mới lạ, độc đáo.
Ăn uốngSharon | 13/08/2020Cách nấu cơm này chưa biết là có ngon hay không nhưng chỉ nhìn thôi đã thấy không muốn ăn rồi!
Ăn uốngSharon | 13/08/2020