TIN SỰ KIỆN

Đầu bếp riêng tiết lộ thói quen ăn uống của Nữ hoàng Anh: Không thích nấu ăn nhưng không bao giờ gọi đồ ăn nhanh

Yppah

Yppah 26/08/2020

"Nữ hoàng ăn để sống, trong khi Hoàng tử Philip sống để ăn.", cựu đầu bếp Hoàng gia Anh Darren McGrady tiết lộ mới đây.

>> 10 phụ nữ hoàng gia hiện đại đã thay đổi hình ảnh hoàng tộc thông qua sự nghiệp độc lập của họ

Với đội ngũ đầu bếp đẳng cấp thế giới, được tiếp cận với những món ăn ngon nhất mà tiền có thể mua được và phòng ăn tại các cung điện trên khắp Vương quốc Anh, nữ hoàng Anh sẽ ăn như thế nào? Đầu bếp cũ của bà Darren McGrady đã tiết lộ thói quen ăn uống riêng tư của nữ hoàng.

Người đàn ông 58 tuổi này trong suốt 15 năm làm việc tại Cung điện Buckingham là đầu bếp riêng của Nữ hoàng Elizabeth II, đồng hành cùng bà trong 2 chuyến công du Australia. Ông cũng đã nấu ăn cho 5 Tổng thống Mỹ gồm Ford, Reagan, Bush Snr, Clinton và Bush Jnr trong các chuyến thăm cấp nhà nước của họ.


Nữ hoàng Anh "ăn để sống".

McGrady cũng làm việc cho các thành viên khác của gia đình hoàng gia gồm Công nương Diana và các con trai của cô là William và Harry tại Cung điện Kensington. Ông cũng là người nấu ăn cho Diana lần cuối vào ngày 31/8/1997. McGrady đã chuẩn bị bữa tối cho cô và chờ cô trở về.

Trong cuốn sách "Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen", McGrady đã tiết lộ sở thích ăn uống của Nữ hoàng, các bữa ăn yêu thích của bà và những thứ bà không thích trên bàn ăn tối.

Nữ hoàng ăn bao nhiêu bữa trong một ngày?

McGrady nói rằng, Nữ hoàng có 4 bữa ăn mỗi ngày nhưng chỉ ăn những phần nhỏ trong mỗi bữa. Trong một loạt video Hỏi và Đáp trên YouTube, ông nói rằng, trong thời gian là đầu bếp riêng của bà từ năm 1982 đến năm 1993, Nữ hoàng sẽ ăn sáng, trưa, trà chiều và bữa tối.

Đối với bữa sáng, nữ hoàng ăn mọi thứ đơn giản. Người viết tiểu sử Hoàng gia Katie Nicholl trước đây đã nói : "Nữ hoàng Anh thường bắt đầu với một tách trà và bánh quy đơn giản, sau đó là một bát ngũ cốc".

Theo McGrady, Nữ hoàng thích bữa trưa cá nướng với rau bina hoặc rau ngót. Bà cũng thích món gà nướng đơn giản với salad - một lựa chọn ít carbohydrate. Sau đó, vào buổi chiều muộn, Nữ hoàng sẽ uống trà chiều (Nữ hoàng luôn có bánh nướng với mứt và kem).

Ông giải thích: “Nữ hoàng luôn uống trà chiều ở bất cứ đâu trên thế giới. Chúng tôi đã bay đến Úc và ở trên Du thuyền Hoàng gia. Bây giờ là năm giờ sáng nhưng đối với Nữ hoàng đã là năm giờ chiều nên công việc đầu tiên của tôi là làm bánh nướng”.


Một chuyến thăm của Nữ hoàng Anh.

Nữ hoàng có 20 đầu bếp tại nhà bếp hoàng gia vào thời điểm McGrady đang làm việc ở đó. Bếp trưởng sẽ cung cấp một thực đơn 2 lần một tuần và sau đó nữ hoàng có thể chọn các bữa ăn yêu thích.

Ông cũng tiết lộ, Nữ hoàng không bao giờ trực tiếp nói rằng bà không thích bữa ăn, bà sẽ để lại lời nhắn trong một cuốn sổ cho các nhân viên. “Bà ấy có một cuốn sách nhỏ trên bàn của mình và cô ấy sẽ chỉ ghi chú vào đó với nội dung 'Tôi không muốn cái này nữa' hoặc đại loại như vậy.”, ông giải thích.

>> 10 chi tiết đáng chú ý trong đám cưới hoàng gia bí mật của Công chúa Anh Beatrice

>> Công nương Hy Lạp Marie-Chantal chia sẻ quy tắc xã giao trong gia đình hoàng gia: "Bạn của con nên gọi tôi là MC"

Những món ăn yêu thích của Nữ hoàng là gì?

Nữ hoàng dường như có một tình yêu đặc biệt đối với món tôm nướng vịnh Morecambe với bánh mì nướng. Trong một video hỏi đáp, McGrady nói: "Chúng được nấu chín và ướp trong loại bơ cay bí mật này. Và sau đó Nữ hoàng sẽ thưởng thức chúng với bánh mì nướng nóng, và khi bạn phết chúng lên bánh mì nướng ấm, bơ sẽ tan chảy".

Nữ hoàng có thể chỉ thưởng thức một phần nhỏ đồ ăn mặn, nhưng McGrady nói rằng bà là một người ham ăn ngọt. "Nữ hoàng là một người mê chocoholic, bất cứ thứ gì chúng tôi đưa vào thực đơn có sô-cô-la, Nữ hoàng sẽ chọn, đặc biệt là bánh sô-cô-la (một chiếc bánh sô-cô-la nhiều lớp với sô-cô-la trắng, đen và sô-cô-la bào)".

Trong khi đó, một trong những món ăn yêu thích của Hoàng thân Philip là cá hồi coulibiac. McGrady nói rằng, luôn có rất nhiều cá hồi để ăn khi hoàng gia sống tại Balmoral vì họ đi câu cá thường xuyên. "Tuy nhiên, có những loại thực phẩm mà Nữ hoàng và hoàng gia yêu thích đó là tất cả những sản vật tại điền trang của họ, đặc biệt là tại lâu đài Balmoral.", ông nói thêm.

Cũng như thưởng thức 4 bữa ăn, theo lời chị họ của Nữ hoàng, Margaret Rhodes, thì đồ uống ưa thích của Nữ hoàng là gin và Dubonnet hoặc sâm panh.

Bữa ăn quan trọng nhất ở Cung điện là gì?

McGrady nói rằng, bữa ăn phổ biến nhất trong tuần luôn là cá và khoai tây chiên vào thứ Sáu. McGrady giải thích, mọi người đều thích cá và khoai tây chiên. Tất cả 300 nhân viên tại Cung điện Buckingham, tất cả các đầu bếp sẽ có cá và khoai tây chiên cho bữa trưa. "Nhưng chúng tôi không dùng nước sốt tartar và tương cà, chúng tôi yêu nó với kem salad.", ông cho biết.

Nữ hoàng thích ăn cá và khoai tây chiên của mình trong một chiếc bánh mì panko thay vì bột truyền thống. Gia vị mà nữ hoàng lựa chọn là Lea & Perrins, HP Sauce, và Heinz ketchup.

Có món ăn nào mà Nữ hoàng không thích không?

McGrady nói rằng, Nữ hoàng không thích những hương vị mạnh, chẳng hạn như tỏi và hành. "Nữ hoàng không thích tỏi... Chúng tôi không bao giờ có thể sử dụng nó ở Cung điện Buckingham.", ông tiết lộ.

McGrady nói rằng, điều quan trọng nhất cần nhớ là - không giống như khi bạn nấu ăn trong khách sạn hoặc nhà hàng - bạn chỉ nấu cho một người nên khẩu vị của họ mới là điều quan trọng. Ví dụ, bạn có thể làm món thịt bò hầm và nếu cô ấy không thích ớt bột, nó sẽ trở thành một món ăn không có ớt bột vì bạn đang nấu cho một người đó.

Điều này cũng được áp dụng nếu Hoàng tử Philip đang dùng bữa với vợ. McGrady nói: “Nữ hoàng ăn để sống trong khi Hoàng tử Philip sống để ăn. Ông ấy rất thích món cà ri với nhiều tỏi và gia vị, một tín đồ ăn uống thực sự. Nhưng chúng tôi không bao giờ có thể làm 2 đĩa, điều quyết định luôn thuộc về Nữ hoàng".

Ngoài ra, động vật có vỏ và thịt quý hiếm cũng bị tránh trong các chuyến thăm hoặc du lịch của hoàng gia vì an toàn thực phẩm. Cựu quản gia hoàng gia Grant Harold khẳng định, quy tắc này là hợp lý khi các hoàng gia đang làm nhiệm vụ.

Nữ hoàng có bao giờ tự nấu ăn không?

McGrady nói rằng, trong khi Hoàng tử Philip là một "đầu bếp tuyệt vời" và thường xuyên thích nấu nướng trên bếp nướng và tổ chức tiệc BBQ gia đình trên khu đất Balmoral, các thành viên trẻ hơn như William, Kate, Meghan và Harry đều thích nấu ăn thì bản thân Nữ hoàng lại không như vậy.

"Nữ hoàng không bao giờ gọi đồ ăn nhanh. Khi bạn có 20 đầu bếp trong nhà bếp, bạn có thể gọi xuống bếp và gọi bất cứ thứ gì bạn muốn.”, McGrady nói.

Theo Independent

>> 9 sự thật thú vị không nhiều người biết về Nữ hoàng Anh: Chưa từng đi học, có 2 ngày sinh...


TIN LIÊN QUAN

Vợ chồng hoàng tử William "vô tình loại bỏ" tước hiệu hoàng gia khi nhắn chúc mừng sinh nhật hoàng tử Harry

Công tước và nữ công tước xứ Cambridge đã chọn không gọi Hoàng tử Harry bằng tước hiệu hoàng gia của anh chỉ vài ngày sau khi người hâm mộ kêu gọi Nữ hoàng thu hồi nó.

Đi ăn buffet lẩu "rinh" toàn món ngon, chàng trai khiến dân tình tranh cãi dữ dội

Đi ăn buffet lẩu "rinh" toàn món ngon, chàng trai khiến dân tình tranh cãi dữ dội

Đoạn clip về cách đi ăn buffet có phần tham lam của một nam thanh niên đang lan truyền rất nhanh trên mạng xã hội. Anh chàng nhận về vô vàn gạch đá từ cư dân mạng.

Bệnh nhân thứ 11 ở Hà Nội từng dự 7 cuộc liên hoan

Bệnh nhân thứ 11 ở Hà Nội từng dự 7 cuộc liên hoan

Sau khi có kết quả test nhanh âm tính, nữ bệnh nhân 33 tuổi ở phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, Hà Nội dự 7 cuộc liên hoan cùng công ty chồng.

Meghan Markle phải trả 87.000 USD sau khi thua vòng đầu tiên trong vụ kiện một tờ báo với cáo buộc "lộ thông tin riêng tư"

Meghan Markle phải trả 87.000 USD sau khi thua vòng đầu tiên trong vụ kiện một tờ báo với cáo buộc "lộ thông tin riêng tư"

Meghan Markle đã phải nhún nhường trước tờ báo Mail on Sunday của Anh khi chịu trả 87.000 USD cho tờ báo trong một vụ kiện.

Loạt ảnh "cute hột me" của hoàng tử nhí kế vị ngai vàng nước Anh nhân dịp sinh nhật 7 tuổi

Loạt ảnh "cute hột me" của hoàng tử nhí kế vị ngai vàng nước Anh nhân dịp sinh nhật 7 tuổi

Hoàng tử George của xứ Cambridge, Vương quốc Anh đã kỷ niệm sinh nhật lần thứ 7 vào hôm qua 22/7. Nhân dịp này, loạt ảnh đẹp nhất những năm qua của vị vua tương lai đã được công bố.

10 chi tiết đáng chú ý trong đám cưới hoàng gia bí mật của Công chúa Anh Beatrice

10 chi tiết đáng chú ý trong đám cưới hoàng gia bí mật của Công chúa Anh Beatrice

Công chúa Beatrice và vị hôn phu Edoardo Mapelli Mozzi đã kết hôn tại Windsor vào ngày 17/7 sau khi hoãn kế hoạch ban đầu của họ là cưới vào tháng 5.

9 sự thật thú vị không nhiều người biết về Nữ hoàng Anh: Chưa từng đi học, có 2 ngày sinh...

9 sự thật thú vị không nhiều người biết về Nữ hoàng Anh: Chưa từng đi học, có 2 ngày sinh...

Có thể bạn chưa biết nữ hoàng Anh là một trong những người nổi tiếng nhất hành tinh với những điều hết sức thú vị trong cuộc đời của bà.

Thói quen ăn cơm nguy hiểm của nhiều gia đình Việt, có thể "rước" đủ thứ bệnh cho mình và người thân

Thói quen ăn cơm nguy hiểm của nhiều gia đình Việt, có thể "rước" đủ thứ bệnh cho mình và người thân

Để bày tỏ sự hiếu khách, chúng ta thường gắp đồ ăn vào bát của nhau. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, đây là những thói quen nguy hiểm, tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật.

10 phụ nữ hoàng gia hiện đại đã thay đổi hình ảnh hoàng tộc thông qua sự nghiệp độc lập của họ

10 phụ nữ hoàng gia hiện đại đã thay đổi hình ảnh hoàng tộc thông qua sự nghiệp độc lập của họ

Trái với nhận thức của công chúng, trở thành một công chúa không đồng nghĩa với địa vị, sự giàu có hay các giá trị truyền thống.

SỰ KIỆN NỔI BẬT

Cô gái này là ai mà bỏ xa cả Lisa, Nancy trong danh sách sao nữ đẹp nhất thế giới 2020?

Cô gái này là ai mà bỏ xa cả Lisa, Nancy trong danh sách sao nữ đẹp nhất thế giới 2020?

Yael Shelbia đã bỏ xa cả những tên tuổi như Lisa, Nancy... để dẫn đầu danh sách sao nữ đẹp nhất thế giới 2020 do TC Candler bình chọn.

Quốc tếHAFA | 29/12/2020
Đồng đô la Mỹ được chuyên gia dự báo "giảm giá trong dài hạn" và là cơ hội cho các nhà đầu tư lớn

Đồng đô la Mỹ được chuyên gia dự báo "giảm giá trong dài hạn" và là cơ hội cho các nhà đầu tư lớn

Đồng đô la Mỹ đã trượt dốc 10% kể từ mức cao hồi tháng 3 và rơi xuống mức gần thấp nhất trong vòng 2 năm qua. Nguyên nhân là các chính sách mở rộng tài khóa và nới lỏng tiền tệ của Mỹ đã đẩy lãi suất thực xuống mức 0 và thậm chí âm.

Quốc tếNana | 19/09/2020
Nói về thế giới mới hậu Covid-19, các nhà khoa học đề xuất xây dựng nền kinh tế mới chú trọng vào con người

Nói về thế giới mới hậu Covid-19, các nhà khoa học đề xuất xây dựng nền kinh tế mới chú trọng vào con người

Nếu nhân loại không chỉ tồn tại đơn thuần mà muốn phát triển mạnh mẽ trong tương lai, chúng ta cần đạt những kết quả lớn hơn bằng cách cùng hợp tác.

Quốc tếNana | 18/09/2020
Cả Bill Gates và WHO đều dự báo phải đến năm 2022 thế giới mới có khả năng vượt qua đại địch Covid-19

Cả Bill Gates và WHO đều dự báo phải đến năm 2022 thế giới mới có khả năng vượt qua đại địch Covid-19

Tỷ phú Bill Gates và Tiến sĩ Soumya Swaminathan - Giám đốc Khoa học của Tổ chức Y tế Thế giới cho biết, thế giới có thể sẽ không thể quay trở lại như trước đại dịch cho đến năm 2022.

Quốc tếNana | 16/09/2020
Thế giới cùng cực nơi hoang mạc nóng nhất Trái Đất - Kỳ cuối: Sự sống là vượt qua cơn khát

Thế giới cùng cực nơi hoang mạc nóng nhất Trái Đất - Kỳ cuối: Sự sống là vượt qua cơn khát

Lag Lag và trợ lý của anh ta bắt đầu uống bất cứ thứ gì uống được. Họ đã ở dưới gầm xe tải trong vài tuần. Họ viết thư tạm biệt cho gia đình và dán lên xe. Người trợ lý đã khóc...

Quốc tếĐỗ Thủy | 16/09/2020
Chỉ trong 25 tuần, đại dịch Covid-19 đã đẩy thế giới lùi về 25 năm

Chỉ trong 25 tuần, đại dịch Covid-19 đã đẩy thế giới lùi về 25 năm

Chỉ trong vòng nửa năm, đại dịch Covid-19 đã thổi bay hàng chục năm phát triển toàn cầu về mọi mặt, từ y tế đến kinh tế. Nhiều chuyên gia đánh giá thế giới đã tụt lùi tới 25 năm.

Quốc tếNana | 16/09/2020
Vợ chồng hoàng tử William "vô tình loại bỏ" tước hiệu hoàng gia khi nhắn chúc mừng sinh nhật hoàng tử Harry

Vợ chồng hoàng tử William "vô tình loại bỏ" tước hiệu hoàng gia khi nhắn chúc mừng sinh nhật hoàng tử Harry

Công tước và nữ công tước xứ Cambridge đã chọn không gọi Hoàng tử Harry bằng tước hiệu hoàng gia của anh chỉ vài ngày sau khi người hâm mộ kêu gọi Nữ hoàng thu hồi nó.

Quốc tếĐỗ Thủy | 15/09/2020
Vợ cũ của tỷ phú số 1 thế giới trở thành người phụ nữ giàu nhất hành tinh

Vợ cũ của tỷ phú số 1 thế giới trở thành người phụ nữ giàu nhất hành tinh

MacKenzie Scott - nhà từ thiện, tác giả và là vợ cũ của Giám đốc điều hành Amazon - Jeff Bezos đã trở thành người phụ nữ giàu nhất thế giới.

Quốc tếNana | 15/09/2020
Thế giới cùng cực nơi hoang mạc nóng nhất Trái Đất - Kỳ 5: Những phụ nữ và các nhà buôn

Thế giới cùng cực nơi hoang mạc nóng nhất Trái Đất - Kỳ 5: Những phụ nữ và các nhà buôn

Khi anh lấy vợ, bạn bè của anh có thể không bao giờ gặp được cô ấy. Theo tiêu chuẩn phương Tây, phụ nữ ở Sahara không có cuộc sống dễ dàng.

Quốc tếĐỗ Thủy | 15/09/2020
Khủng hoảng kinh tế do đại dịch làm trầm trọng hơn khoảng cách giàu nghèo

Khủng hoảng kinh tế do đại dịch làm trầm trọng hơn khoảng cách giàu nghèo

Giới thượng lưu đang có cuộc sống khá thoải mái trong thời kỳ suy thoái hiện tại, còn tài sản của các tỷ phú vẫn đang tăng theo cấp số nhân.

Quốc tếNana | 15/09/2020