Bạn sẽ có ngay lập tức một vé "trở về tuổi thơ" với 15 món bánh của Hà Nội xưa

Ngày nay, không khó để các bạn có thể tìm thấy một cửa hàng bánh ngọt Pháp hay một nhà hàng sang trọng trên đường phố Hà Nội. Cũng chính vì vậy mà chẳng còn mấy ai hình dung ra mùi vị của các món ăn hay các món bánh truyền thống. Với 15 món dưới đây, bạn sẽ cho bạn có ngay một vé để "trở về với tuổi thơ".

1. Bún ốc nguội

Gọi là bún ốc nguội vì mọi thành phần của bát bún đều nguội: ốc nguội, bún nguội, nước chấm nguội...Thế nhưng món ăn này không hề bị tanh và vẫn có mùi vị rất đặc trưng được nhiều người ưa thích. Bún ốc nguội ngon nhất khi bạn thưởng thức vào những ngày hè. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trên phố Bùi Thị Xuân hoặc Trần Nhân Tông.

(@linkicious_celicious)

(@nofoodphobia)

(@minhhong91)

2. Bánh đa kê

Từ lâu bánh đa kê đã trở thành một trong những món ăn vặt vô cùng dân giã của người Hà Thành. Chỉ cần với một vài nguyên liệu đơn giản như: hạt kê, đậu xanh, đường kính trắng và dừa nạo là bạn đã có thể tự làm cho mình những chiếc bánh đa kê thật thơm ngon, ròn rụm.

(@just.set)

(@krystal_quynh)

(@hoai.phong.196)

(@nguyenvandee)

3. Lục tàu xá

Chè lục tàu xá hay còn gọi là lục đậu sa có nghĩa là đậu xanh nát nhuyễn. Chè có vị ngọt nhẹ, thơm mùi vỏ quýt quyện với nước cốt dừa. Đậu xanh sánh mịn với những viên hạt sen bở bùi nên không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

(@nguyen.thanh.thuy)

(@yennh2909)

(@nguyenthuyr)

4. Chí mà phù

Với chí mà phù hay còn gọi là chè mè đen thì nguyên liệu chính làm nên món này tất nhiên là vừng (mè) đen. Chỉ cần lấy vừng đen lựa hạt chắc đều đem xay nhuyễn đem nấu chung với đường là bạn đã có một bát chí mà phù. Ngoài ra, thêm một chút lá chanh cũng là một cách hay để tạo mùi thơm. Chí mà phù nhìn đen xì chẳng mấy hấp dẫn, nhưng ăn vào thấy đủ vị ngọt, béo, bùi lại bổ dưỡng vô cùng.

5. Bánh dày

(@caoduongtamlinh)

(@linhyuriii)

(@bi_ng_uyen)

(@heosfood)

6. Bánh giò

7. Bánh cốm

(@banhcomxuanay)

(@banhcomxuanay)

8. Bánh gấc

(@meomun1812)

(@jun_chafn)

9. Bánh đúc lạc

10. Bánh tôm Cổ Ngư

11. Ốc hấp

Người ta thường nói đã là người Hà Nội thì phải đi ăn ốc nóng. Tuy không đa dạng về các loại ốc như trong Sài Gòn, thế nhưng ốc hấp từ lâu đã là món ăn vô cùng kích thích vị giác ở Hà Nội rồi. Thậm chí chưa cần đến những ngày trời mưa lạnh, chỉ cần nghĩ đến ốc cũng đủ để thèm chảy cả dãi.

12. Bánh cuốn Thanh Trì

Nhắc đến các món ăn được làm từ lúa gạo không thể không nhắc đến bánh cuốn Thanh Trì. Món bánh dường như đã đi sâu vào tiềm thức mỗi người bởi mỗi khi nhắc người ta lại vô thức buột miệng nhắc đến cái tên đó. Muốn thưởng thức bánh tráng Thanh Trì, bạn còn có thể tìm đến những địa chỉ đáng tin như: bánh cuốn Bà Hoành ở 66, Tô Hiến Thành giá một suất ở đây mắc hơn bình thường một chút khoảng 30.000 - 35000 đồng nhưng chưa bao giờ vắng khách.

13. Bánh rán lúc lắc

Bán rán lúc lắc vốn là món ăn vặt phổ biến mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ con đường, góc phố nào ở thủ đô Hà Nội. Bánh làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điểm đặc biệt của bánh rán ở đây chính là bánh nhỏ xíu xiu, nên chỉ một miếng đã ăn xong rồi. Mỗi cái bánh có giá 2.000 đồng. Bạn có thể thử món bánh rán lúc lắc này ở phố Ô Quan Trưởng hoặc Lý Quốc Sư.

14. Bánh rợm

Bánh rợm (hay còn gọi là bánh nếp) là loại bánh truyền thống hay bán ở các chợ quê ở Miền Bắc. Vào những dịp Tết hay ngày lễ, các gia đình thường hay làm loại bánh này. Bánh rợm được bao bọc ngoài bằng lớp lá chuối, bên trong nhân đậu xanh với thịt được băm nhỏ, đặc biệt làm bánh này phải cho thật nhiều hạt tiêu xay thì mới đúng là bánh rợm.

15. Bánh gai

Bánh gai từ lâu đã trở thành một loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng Đồng bằng Bắc. Bánh có dạng hình vuông, màu đen, thường được gói trong lá chuối khô. Vỏ bánh màu đen do lá gai mang lại, ruột bánh màu vàng của đậu xanh. Không chỉ được làm duy nhất trong các ngày lễ tết, ngày nay bánh gai được làm quanh năm nên bạn có thể thưởng thức mọi lúc.

Đọc thêm tại: 

Cả thế giới ra đây mà gato với sinh viên của 5 trường đại học được mệnh danh là thiên đường sống ảo thần thánh đi này​

Ở Hà Nội, nếu muốn có những bức ảnh OOTD trông thật "fashion" thì nhất định bạn phải đến 8 địa điểm này!​

Bạn có thật sự tin "bãi biển phát sáng" là có thật? Nếu không tin hãy xem loạt ảnh này!​