17 thủ thuật giúp bạn nấu nướng như một đầu bếp chuyên nghiệp
Đối với một số người, bếp là nơi yêu thích nhất trong nhà, trong khi những người khác lại thích tránh xa nó bất cứ khi nào có thể. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải nấu ăn và bạn có thể làm cho cuộc sống của mình dễ dàng hơn, thậm chí tận hưởng trải nghiệm nấu ăn của mình nếu bạn học được một vài thủ thuật như 17 thủ thuật giúp bạn nấu nướng như một đầu bếp chuyên nghiệp sau đây.
1. Bạn có thể để bơ bên ngoài tủ lạnh. Nếu bơ được ướp muối, bạn có thể bảo quản những phần nhỏ bơ bên ngoài tủ lạnh ở nhiệt độ phòng một cách an toàn. Nó sẽ vẫn tốt trong một vài ngày.
2. Nếu bạn muốn rang ngô và không tốn thời gian bóc vỏ, hãy đặt ngô trực tiếp vào vỏ trấu trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 350˚F trong 30 phút. Để tránh bị cháy, hãy ngâm trong nước khoảng 20 phút trước đó.
3. Nếu thức ăn của bạn có chứa chất béo và muối, hãy thử rắc chanh hoặc nước cốt chanh vào để có hương vị mới.
4. Để ngăn nước sốt bắn tung tóe bên trong lò vi sóng, hãy đổ nước sốt xuống đáy đĩa và đặt đồ trang trí (ví dụ như mì ống) lên trên. Pasta sẽ nóng lên nhanh hơn và nước sốt sẽ giữ nguyên.
5. Nếu bạn đang nấu món gì đó với sô-cô-la tan chảy, hãy thêm một chút muối. Điều này sẽ làm nổi bật hương vị sô-cô-la hơn nữa.
6. Để cân bằng độ axit của nước sốt cà chua, hãy thêm 1/4 thìa cà phê baking soda vào đó. Hãy làm điều này khi bắt đầu nấu ăn.
7. Nếu bột dính vào thành bát, hãy thử nhào bột trong chảo chống dính.
8. Để ngăn ván bếp trượt trên bàn, hãy đặt các tấm lót kệ bằng cao su bên dưới chúng.
9. Đừng vứt tấm lưới nhựa đựng cam. Bạn có thể sử dụng nó để loại bỏ cặn bột khỏi bộ đồ ăn hoặc bàn sau này. Bằng cách này, bạn sẽ không làm cho miếng bọt biển bị dính bột và có thể vứt bỏ lưới ngay lập tức.
10. Nếu bạn muốn ướp thịt trong dứa, đừng để thịt trong đó lâu hơn 20 - 30 phút. Axit sẽ biến thịt thành bột nhão.
11. Hương vị của hạt tiêu đen sẽ dễ nhận thấy hơn nhiều nếu bạn cho nó vào món ăn đã nấu chín hoặc gần chín. Mùi thơm cũng sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
12. Nếu bạn thích hương vị phô mai nhưng không ăn được các sản phẩm từ sữa, hãy bổ sung thêm men dinh dưỡng. Nó có thể được thêm vào tất cả các loại thực phẩm. Loại men này thậm chí còn được gọi là Parmesan vì mùi đặc trưng của nó. Nó có thể được sử dụng trong món salad, súp, trứng bác và bánh mì sandwich.
13. Hãy sử dụng hộp đựng Sriracha rỗng làm hộp đựng dầu ăn có nắp vặn. Chai này giúp bạn dễ dàng đo lượng dầu, đặc biệt nếu bạn chỉ cần một ít. Quan trọng là nhớ để hộp trong suốt ở nơi tối nếu bạn bảo quản dầu ô liu trong đó.
14. Nếu chảo của bạn được làm bằng thép không gỉ, hãy làm nóng chảo trước khi cho dầu vào. Để kiểm tra chảo đã đủ nóng hay chưa, hãy nhỏ một ít nước lên chảo. Các giọt nước sẽ “lăn” trên bề mặt.
15. Bóng pha trà có tác dụng tuyệt vời trong việc rắc đều đường bột.
16. Dao cắt bánh mì rất phù hợp để cắt bất kỳ loại trái cây và rau quả nào có cùi mềm và nhiều nước.
17. Để tránh các mảnh vỏ trứng dính vào thức ăn, hãy đập trứng trên một bề mặt phẳng, không nên đập trên bề mặt có cạnh.
Theo Bright Side
TIN LIÊN QUAN
9 thói quen gây hại nên bỏ càng sớm càng tốt nếu bạn không may mắc phải
Bất kỳ thói quen xấu nào cũng có thể được thay thế bằng một thói quen lành mạnh hơn. Sau đây là 9 thói quen gây hại nên bỏ càng sớm càng tốt nếu bạn không may mắc phải.
11 bí quyết của vùng Scandinavia biến ngôi nhà của bạn thành nơi trong mơ
Tối giản đồ đạc trong nhà, sắp xếp không gian hợp lý, không vội vã đi bất cứ đâu... là một vài thói quen hay của vùng Scandinavia. Hãy cùng tham khảo 11 bí quyết của vùng Scandinavia biến ngôi nhà của bạn thành nơi trong mơ.
Nhiều người đang phạm sai lầm khi "nấu ăn nửa chừng" với lò nướng
Người phụ nữ đã lên MXH chia sẻ kỹ năng nấu nướng và cô đã nhận ra mình nấu sai cách với lò nướng trong nhiều năm. Hóa ra nhiều người đang phạm sai lầm khi "nấu ăn nửa chừng" với lò nướng.
11 lời khuyên an toàn dành cho phụ nữ trong trường hợp phát hiện những kẻ khả nghi tiếp cận
Bạn có thể đang đi bộ xuống phố, gọi đồ ăn trên mạng hoặc lên xe ô tô... trước khi bạn kịp nhận ra một người lạ đã ở quá gần mình. Hãy ghi nhớ 11 lời khuyên an toàn dành cho phụ nữ sau đây.
13 mẹo biến chuyến bay hạng phổ thông thành trải nghiệm hạng nhất
Có lẽ ai đó đã từng ước trong đời mình được một lần bay vé hạng nhất. Có một cách đơn giản là biến chuyến bay hạng phổ thông thành trải nghiệm hạng nhất.
8 kỹ năng nếu chuẩn bị trước sẽ giúp bạn thoát hiểm vào một ngày nào đó
Những thống kê nói rằng chúng ta đang sống trong thời kỳ yên tĩnh nhất trong lịch sử nhân loại. Tuy nhiên, thế giới vẫn là một nơi nguy hiểm và luôn có những kỹ năng nếu chuẩn bị trước sẽ giúp bạn thoát hiểm vào một ngày nào đó.
11 mẹo sinh tồn này có thể cứu sống bạn vào một ngày nào đó
Ngày nay chúng ta phụ thuộc quá nhiều vào các tiện ích xung quanh mình và hay bất lực khi không có Internet hoặc điện thoại. Đó là lý do mà 11 mẹo sinh tồn này có thể cứu sống bạn vào một ngày nào đó.
Bà mẹ 12 con gây tranh cãi khi dùng chậu tắm trẻ em thay bát đĩa cho bữa ăn gia đình
Một câu chuyện gây sốt cộng đồng mạng quốc tế gần đây về một bà mẹ 12 con dùng chậu tắm trẻ em thay bát đĩa cho bữa ăn gia đình do tự tay bà mẹ chế biến.
10 trường hợp chúng ta nên ưu tiên chất lượng hơn giá cả
Trong công cuộc bố trí các căn phòng, làm những công việc nhà hàng ngày và mua sắm, có những trường hợp chúng ta nên ưu tiên chất lượng hơn giá cả về lâu dài.
SỰ KIỆN NỔI BẬT
10 sai lầm khi nấu ăn mà ngay cả những đầu bếp giàu kinh nghiệm nhất cũng mắc phải
Thuận Thiên | 24/10/2022.jpg)
Top 10 giống mèo cứng đầu nhất và khó đối phó nhất
Hiệp hội mèo quốc tế chính thức công nhận 71 giống mèo, ước tính thực tế có thể là 100. Theo kinh nghiệm của người nuôi có thể liệt kê Top 10 giống mèo cứng đầu nhất và khó đối phó nhất.
Kiến thứcThuận Thiên | 21/11/2024
Các nhà khoa học cảnh báo khẩn cấp người mua quần áo cũ: "Họ đang bơi trong vi khuẩn"
Các nghiên cứu khoa học mới chỉ ra việc mặc "hàng thùng" không khác nào "bơi trong vi khuẩn", đó là lý do giới chuyên gia cảnh báo khẩn cấp người mua quần áo cũ.
Kiến thứcThuận Thiên | 20/11/2024
8 giống chó hoàn hảo cho nhu cầu nuôi thú cưng của gia đình có trẻ em
Chó là người bạn đồng hành tuyệt vời cho trẻ em. Chúng mang đến tình yêu thương vô điều kiện và có thể giúp trẻ em học về trách nhiệm và sự hợp tác. Và đây là 8 giống chó hoàn hảo cho nhu cầu nuôi thú cưng của gia đình có trẻ em.
Kiến thứcThuận Thiên | 13/11/2024
8 cách phòng tránh việc vô tình làm hỏng các thiết bị gia dụng
Thiết bị đôi khi hỏng không phải do lỗi của nhà sản xuất hoặc trục trặc phần mềm mà là do chúng ta không sử dụng đúng cách. Đây là 8 cách phòng tránh việc vô tình làm hỏng các thiết bị gia dụng.
Kiến thứcThuận Thiên | 24/09/2024
8 yếu tố tâm lý khiến một người trở nên hấp dẫn hơn thực tế đối với chúng ta
Vẻ đẹp thường mang tính chủ quan, nhưng nghiên cứu cho thấy nó kết hợp các tiêu chuẩn chung và sở thích cá nhân, cụ thể là có 8 yếu tố tâm lý khiến một người trở nên hấp dẫn hơn thực tế đối với chúng ta.
Kiến thứcThuận Thiên | 23/09/2024
Nhiều người bóc mẽ kiến thức mạng hướng dẫn trồng khoai tây: "Đây là xếp củ khoai tây vào để chụp ảnh"
Thu hút hàng nghìn tương tác, kiến thức mạng hướng dẫn trồng khoai tây thực tế đã bị nhiều người bóc mẽ, trong đó một netizen khẳng định: "Đây là xếp củ khoai tây vào để chụp ảnh".
Kiến thứcThuận Thiên | 20/09/2024
8 dấu hiệu giúp phân biệt quần jeans rẻ tiền với quần chất lượng tốt
Quần jeans phải có chất lượng cao để phục vụ bạn trong ít nhất một vài năm. Và đây là 8 dấu hiệu giúp phân biệt quần jeans rẻ tiền với quần chất lượng tốt.
Kiến thứcThuận Thiên | 19/09/2024
Vang đỏ, trà, quả mọng và sô-cô-la đen giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ
Việc dùng nhiều vang đỏ, trà, quả mọng và sô-cô-la đen có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, theo một nghiên cứu mới nhất từ các nhà khoa học.
Kiến thứcThuận Thiên | 18/09/2024
Cha mẹ Nhật dạy con không kén ăn bằng 5 biện pháp hữu hiệu này
Đối với nhiều phụ huynh, việc bắt con ăn uống lành mạnh và không phải bận tâm đến từng món ăn như thể thuần hóa một chú bê bướng bỉnh. Hãy dạy con không kén ăn bằng 5 biện pháp hữu hiệu này từ người Nhật.
Kiến thứcThuận Thiên | 16/09/2024
15 dấu hiệu chứng minh ai đó thích bạn ngay cả khi bạn không nhận ra điều đó
Cảm thấy hơi không chắc chắn khi bắt đầu một mối quan hệ mới là điều bình thường. Nếu nhiều băn khoăn thì bạn có thể tham khảo 15 dấu hiệu chứng minh ai đó thích bạn sau đây.
Kiến thứcThuận Thiên | 13/09/2024