7 thay đổi nhỏ giúp bạn ăn ít hơn mà cảm thấy no

7 thay đổi nhỏ hay là 7 mẹo nhỏ sau đây giúp bạn ăn ít hơn mà cảm thấy no. Những bí kíp này được rút ra từ một lý thuyết gọi là ăn uống chánh niệm.

• Nghi vấn sao Thiên Vương và sao Hải Vương sở hữu đại dương sâu 5.000 dặm

Chánh niệm đề cập đến hành động hiện diện trong khoảnh khắc trong khi kích hoạt tất cả các giác quan của bạn để hiểu đầy đủ những gì đang xảy ra. Ăn uống chánh niệm bao gồm cùng một quá trình, giúp mọi người kiểm soát khẩu phần ăn của mình để không ăn quá nhiều. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc hạn chế lượng thức ăn nạp vào và mất kiểm soát, 7 mẹo sau đây có thể giúp bạn chấm dứt tình trạng ăn quá nhiều.

7. Hãy khiêm tốn với khẩu phần ăn của bạn

Thông thường, chúng ta có xu hướng cho quá nhiều thức ăn vào đĩa. Điều này đặc biệt đúng khi chúng ta không ăn trong nhiều giờ và để cơ thể đến điểm đói. Tuy nhiên, chúng ta không cần nhiều thức ăn như chúng ta nghĩ để cảm thấy ổn. Vì vậy, trước khi đổ đầy đĩa thức ăn lớn của bạn, hãy thêm một phần nhỏ và chờ một lúc trước khi bạn đi đổ đầy lại. Thói quen này sẽ giúp bạn tránh ăn quá nhiều hoặc vứt bỏ thức ăn mà bạn không ăn hết.

Nếu bạn lấy quá nhiều, rất có thể bạn cũng sẽ ăn quá nhiều. Thật kinh ngạc, trong nghiên cứu này, ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng có xu hướng lấy nhiều hơn 31% mà không hề biết khi được đưa cho một chiếc đĩa lớn hơn để ăn. Rõ ràng, chính khoảng cách đến mép đĩa khiến bạn quyết định khẩu phần ăn phù hợp là bao nhiêu, thay vì lượng thức ăn. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên mua thêm một số bát đĩa nhỏ!

6. Đừng mất tập trung khi ăn

Bạn có muốn xem thứ gì đó trên ti vi hoặc điện thoại trong khi ăn không? Thật không may, đây là thói quen mà nhiều người trong chúng ta mắc phải. Lý do khiến nó tệ là vì khi làm sao nhãng tâm trí, bạn cũng tránh nhận được thông điệp mà nó gửi đến cơ thể rằng dạ dày của bạn đã no. Do đó, bạn tiếp tục ăn cho đến khi bạn cảm thấy như mình sắp nổ tung.

Ăn uống chánh niệm đòi hỏi chúng ta phải kết nối với đĩa thức ăn và chú ý đến lượng thức ăn mình ăn và cảm giác của cơ thể. Vì vậy, hãy tắt màn hình và nhìn vào đĩa thức ăn khi bạn đang ăn.

5. Trân trọng đồ ăn của bạn

Nghe có vẻ vô ích, nhưng ăn uống chánh niệm có liên quan rất nhiều đến việc trân trọng thực phẩm bạn đang tiêu thụ. Chúng ta có thể không phải là thợ săn hoặc tự trồng rau nhưng hãy nhìn lại một chút. Bạn có gì trên đĩa của mình và nó kết thúc ở đó như thế nào? Những người khác đã làm việc chăm chỉ để sản xuất nguyên liệu của bạn và bạn cũng đã nỗ lực để nấu chúng.

Ngoài ra, hãy cố gắng nhận dạng tất cả các hương vị và gia vị. Hãy trân trọng những gì bạn có trước mặt. Bằng cách này, bạn sẽ ngần ngại vứt bỏ những thức ăn thừa mà bạn không ăn vì khẩu phần của bạn quá lớn.

4. "Bật" tất cả các giác quan của bạn

Điều này liên quan đến điểm trước đó, khi bạn tạm dừng mọi tín hiệu bên ngoài và bật tất cả các giác quan của mình. Bạn đã bao giờ thực sự để ý đến tất cả các loại gia vị độc đáo và cách chúng kết hợp với nhau chưa? Một số loại thực phẩm giòn và một số khác thì mềm. Hãy chú ý đến kết cấu của chúng và cảm giác mà chúng mang lại cho bạn.

Còn việc ngửi đồ ăn thì sao? Ăn uống chánh niệm đòi hỏi giác quan này cũng phải hiện diện. Bạn cảm nhận đồ ăn ngon không chỉ bằng vị giác mà còn bằng khứu giác.

3. Ăn từng miếng nhỏ

Khi đói, chúng ta có xu hướng ăn những miếng lớn để thỏa mãn cơn đói. Tuy nhiên, thói quen này không cho phép chúng ta thưởng thức đồ ăn hoặc chờ cho đến khi não gửi thông điệp đến dạ dày rằng chúng ta đã no. Do đó, chúng ta ăn quá nhiều cho đến khi dạ dày bắt đầu phàn nàn.

Để tránh điều này và thực hành ăn uống chánh niệm, chỉ cần đặt nĩa xuống giữa các lần cắn, dù bạn nhai chậm hay nhanh. Khả năng là bạn sẽ ăn một nửa lượng thức ăn theo cách này.

2. Không bỏ bữa

Nhiều người nghĩ rằng bằng cách bỏ một số bữa ăn, họ sẽ tăng khả năng ăn ít hơn. Quan niệm này là sai và nó có thể khiến bạn ăn quá nhiều do quá đói. Vì vậy, hãy ăn các bữa ăn và đồ ăn nhẹ thường xuyên để cảm thấy no trong ngày mà không cần phải tiêu thụ nhiều. Hãy nhớ rằng khi chúng ta cảm thấy quá đói, chúng ta cũng có xu hướng đưa ra những lựa chọn thực phẩm không tốt. Do đó, chúng ta không chỉ ăn nhiều hơn mức cần thiết mà còn ăn theo cách rất không lành mạnh.

1. Ăn chậm

Đây là một trong những thách thức lớn nhất đối với nhiều người trong chúng ta. Làm sao chúng ta có thể ăn chậm khi cuộc sống của chúng ta quá bận rộn và chúng ta phải ăn trưa xong rồi quay lại làm việc trong vòng vài phút? Chúng ta biết đó là một vấn đề, nhưng không phải là không có giải pháp. Bạn không cần 30 phút để thưởng thức đồ ăn của mình một cách chậm rãi.

Nếu bạn ăn cùng những người khác bên cạnh, hãy tránh thảo luận ít nhất 5 phút và tập trung vào đồ ăn của bạn. Nếu bạn bắt đầu thực hành các phương pháp ăn uống chánh niệm trước đây thì việc này sẽ dễ như trở bàn tay.

Theo Bright Side

>> Tại sao chỉ nên rửa mặt một lần mỗi ngày? 5 lý do này vô cùng thuyết phục